Чтобы похудеть, надо резать пищу на мелкие куски - ученые

Чтобы меньше есть, надо пищу резать на мелкие кусочки, советуют ученые из Университета Аризоны.

На эту мысль их навел опыт с крысами, который был проведен еще в 1989 году, рассказывает портал Здоровье. К грызунам в один конец лабиринта положили 300 граммов корма, а в другой - 4 кусочка по 75 граммов. Крысы сначала пробовали мелкие куски, а затем, уже в клетках, предпочитали корм в гранулах, а не цельный кусок пищи, при этом съедали они меньше.

Специалисты из Аризоны решили опробовать эту психологическую уловку на людях и провели эксперимент, пригласив на него 300 студентов. Каждому предлагался один бублик: одним целый, а другим разрезанный на 4 части. Через 20 минут участников исследования звали на обед, где каждый мог съесть столько, сколько его душе угодно. Те студенты, чей бублик был разделен на 4 части, ели меньше и говорили, что уже сыты. Те же, кто съел целый бублик, меньше контролировали свой аппетит и не отказывались от дополнительных угощений.