Ресторанный комплекс занимает три этажа. Для того, чтобы попасть туда, необходимо купить входной билет на смотровую площадку. Именно туда идут скоростные лифты. Походив там и налюбовавшись красотами столицы, посетители по небольшой лестнице спускаются на два пролета вниз и попадают в бистро.
Это место для любителей легких перекусов. Там предложат гамбургеры, хот-доги, салаты в индивидуальных упаковках, кофе, чай. Главная фишка бистро - круговая барная стойка. Садишься за нее и наслаждаешься не только едой, но и фантастической панорамой с высоты 334 метра над землей. Средний чек в бистро - 500 рублей.
"После пожара удалось восстановить уникальную техническую особенность ресторанной площадки - вращающийся элемент, - рассказывает директор филиала ФГУП "Российская телевизионная и радиовещательная сеть" Дмитрий Назаров. - За 40 минут площадка совершает полный оборот вокруг своей оси, поэтому вы можете разглядеть Москву со всех ракурсов". Тем, кто хочет более полноценно насладиться приятным отдыхом под облаками , стоит из бистро спуститься еще на пару пролетов вниз и оказаться в кафе "Седьмое небо". Здесь уже предлагают разнообразное меню. Назаров признается, что созданием меню занимался лично, три раза переделывал, увеличивал порции, предлагал рецепты. "Я сам гурман, люблю вкусно и хорошо поесть, поэтому к созданию меню отнесся очень ответственно, - уточняет он. - Долго мы его составляли, выбирали шеф-повара. Сейчас считаю, что всю сложилось". Средний чек в кафе - 1,5 тысячи рублей. Для высотных заведений общепита - вполне демократичный вариант. К примеру, в высотном ресторане, расположенном на 62 этаже башни "Федерация" в Москва-сити, даже легкий перекус в такую сумму не уложится. Минимум 2 тысячи придется выложить.
Особенность ресторанного комплекса "Седьмое небо" именно в возможности выбора вариантов меню - от бюджетного до дорогого. Есть и чисто ресторанный вариант, но пока он работает по индивидуальным заказам. Еще ниже кафе существует ресторанный зал на 48 посадочных мест. В полной мере он еще не открыт, но если кто-то хочет заказать там банкет или провести корпоратив, то можно будет сформировать заказ из банкетного меню. Минимальная стоимость с человека - от 4 тысяч рублей. Но уже сейчас ресторанный комплекс принимает множество заказов на новогодние корпоративные вечеринки.
А в кафе, как признается Дмитрий Назаров, любят устраивать романтические ужины. Признания в любви, предложение любви и сердца под облаками - ну какая девушка не мечтает о таком!