Селедка подорожала в России за год на треть

Сентябрьские цены на сельдь, самую популярную рыбу у россиян, продемонстрировали резкий рост. Килограмм этой рыбы в рознице в среднем обходился покупателям в 375 рублей, что на 28% выше показателей годичной давности.

При этом статистика фиксирует парадокс: пока потребители платят больше, оптовые цены на сельдь идут вниз. Согласно информации от Нацрыбресурса, стоимость атлантической сельди в центральном регионе страны в оптовом сегменте упала на 14%, достигнув отметки в 185 рублей за килограмм, пишет "Известия".

Дорожает не только сельдь. Как следует из данных Росстата, подорожание затронуло и другие категории рыбной продукции: соленая, маринованная и копченая рыба поднялась в цене на 25%.

Мороженая рыба (исключая лососевые) стала дороже на 24-28% в зависимости от степени разделки. Стоимость живой и охлажденной рыбы увеличилась на 17%. В связи с этим Федеральная антимонопольная служба начала проверку обоснованности цен на рыбную продукцию. Ведомство уже запросило информацию у 37 компаний-добытчиков.

Как пояснил Герман Зверев, президент ВАРПЭ, Россия является мировым лидером по вылову сельди. Снижение оптовых цен он связывает с успешной ситуацией в промысле и стабильным спросом внутри страны, что позволило стабилизировать стоимость после подорожания в прошлом году.

По словам Артура Гафарова, директора Института развития предпринимательства и экономики, основной причиной роста розничных цен на рыбную продукцию являются возросшие издержки производственно-логистической цепочки. Эксперт пояснил, что существенно повысились расходы на перевозку, складирование и фасовку. Также он отметил снижение рентабельности производства сельди на 25% за три года, связав это с увеличением затрат на заработную плату, энергоносители и горюче-смазочные материалы.