"На этой неделе "Роскачество - Халяль" начало процесс сертификации отелей и ресторанов на стандарт Muslim friendly", - рассказал Протасов. Он уточнил, что стандарт затронет и конгрессно-выставочные мероприятия.
Стандарт создан для ресторанов и отелей, которые хотят постепенно подходить к удовлетворению требований халяль и предоставлению услуг тех клиентов, которые заявляют, что они хотят получать услуги, соответствующие критериям халяль.
Стандарт был разработан совместно с коллегами из Татарстана. Он учитывает требования малазийского стандарта Muslim friendly. Также мы проанализировали требования более 30 других стран для системы Muslim friendly, сообщил Протасов.
Новый стандарт предусматривает наличие в номерах отелей молитвенных ковриков и предоставления Корана по просьбе гостя, отсутствие алкоголя в мини-баре.
