Поделиться
Молокоперерабатывающий комплекс построен в колонии-поселении №7 УФСИН России по Алтайскому краю. Эта колония располагается в Шипуновском районе, в ней отбывают сроки осужденные женщины.
Новый цех позволяет производить в сутки до трех тысяч литров пастеризованного коровьего молока. В нем установлено и автоматизировано холодильное оборудование, сепаратор и пастеризатор. Всего на строительство здания и оборудование участка затрачено около двух миллионов рублей внебюджетных средств. В производстве заняты пять женщин, отбывающих наказание в колонии-поселении. За неделю они изготавливают до 4,5 тонн цельного пастеризованного молока, сырье берется с сельхозучастка учреждения. Готовый продукт упаковывается в бутылки и имеет собственную этикетку. По словам начальника колонии-поселения № 7 подполковника Дениса Бычкова, открытие цеха позволило обеспечить молоком восемь колоний региона. В планах увеличить количество выпускаемого продукта до полного обеспечения всех пенитенциарных учреждений края.