Телеграммы, скульптуры, портреты: сладкие подарки "Конфаэль"

Специализация компании "Конфаэль" - подарки из натурального шоколада высокого качества: это скульптуры, открытки, конфеты в необычных упаковках и даже цветные раскраски. Основательница и глава "Конфаэль" Ирина Эльдарханова убеждена, что подарок выражает человеческие чувства, а миссия ее компании в том, чтобы помогать людям создавать, укреплять и поддерживать отношения. С помощью таких подарков можно признаться в любви или сказать "спасибо".

Как у вас возникла идея скульптур из шоколада?

Ирина Эльдарханова: Технологию создания шоколадных скульптур мы разрабатывали сами, до "Конфаэль" на рынке ничего похожего не было. У нас довольно быстро получились шоколадные медали, и мы решили перейти к фигурным изделиям. Но скульптура "ключ к успеху" у нас не получалась месяца три: ключ в форме просто рассыпался. Пришлось подключиться к процессу мужу - он специалист по отливке из металла. Он нам рассчитывал точки кристаллизации, теплоотвод. Сейчас мы делаем методом литья даже полые скульптуры.

Какие виды подарков были разработаны именно на вашей фабрике?

Ирина Эльдарханова: Все, что мы выпускаем. Некоторых видов изделий до сих пор нет в мире - это, например, шоколадные раскраски. На пластинки белого или горького шоколада наносятся контуры, в наборе есть краски - это цветной шоколад. Мы кладем в набор кисточку, но рекомендуем, чтобы дети рисовали пальцами: от этого активизируется полушарие мозга, отвечающее за креативность. Вообще я считаю наш бизнес очень социальным: мы делаем то, что полезно людям. Ведь люди дарят друг другу огромное количество ненужных подарков вроде "символов года", которые потом некуда деть. А шоколад - просто идеальный материал: когда год заканчивается, символ можно съесть, загадав желание.

А каков срок его хранения?

Ирина Эльдарханова: Как раз один год. Но горький шоколад содержит большое количество какао-масла, которое является естественным консервантом, поэтому такие фигурки сохраняются в идеальном состоянии еще дольше.

Вы считаете "Конфаэль" трендсеттером шоколадной моды?

Ирина Эльдарханова: Все кондитерские фабрики в России так считают, и не только относительно шоколадных изделий, но и упаковки. По принципу fashion-индустрии мы ежегодно делаем две сезонные коллекции: зима и лето. Но в постоянном ассортименте и то, что люди дарят круглый год: красивые наборы конфет, скульптуры, знаки Зодиака. Мой любимый подарок - шоколадные телеграммы. Это прекрасное решение, если нужно поздравить сразу несколько человек. Каждому можно написать адресное обращение и теплые слова. Когда я вручаю телеграмму в закрытой упаковке и человек ее разворачивает - я вижу, что такие простые, но креативные и адресные подарки очень впечатляют.

Раскраски или телеграммы получатели действительно съедают?

Ирина Эльдарханова: Вот смотришь - один ребенок нарисовал, аккуратно упаковал и несет подарить маме или бабушке. А другой только нарисовал - и тут же начал есть. Зависит от характера. То же и с телеграммами: некоторые не задумываясь съедают буквы своего имени, а другие - только шоколад вокруг, а имя не решаются - оставляют его нетронутым.

Какие у вас были необычные частные заказы?

Ирина Эльдарханова: Сейчас времена изменились: например, заказов на фигуру человека в полный рост стало меньше. Теперь предпочитают дарить просто шоколадный портрет - такие подарки особенно нравятся мужчинам, это для них предмет гордости. Раньше еще любили, например, заказать шоколадную канистру с виски, с закручивающейся пробкой - а любое спиртное начинает просачиваться через поры шоколада, но мы решали и такие задачи.

Мужчинам настолько приятны сладкие подарки?

Ирина Эльдарханова: Мужчины очень любят сладости - но не только шоколадки, а еще и что-то необычное. А дарить больше любят женщины. Так что в этой мозаике все складывается.