Десерт в честь коллекции Bvlgari Allegra в июльском меню BURO.TSUM
Необычное мороженое создано к открытию нового корнера Bvlgari в ЦУМе. Оно станет частью летнего меню ресторана BURO.TSUM с 1 по 31 июля.
Десерт Dolce Estasi вдохновлен новаторской парфюмерной коллекцией Bvlgari Allegra. Произведение кондитерского искусства создано шеф-кондитером BURO.TSUM Юлией Посаженниковой. Пять вкусов мороженого соответствуют цветам флаконов всех пяти ароматов, а их вкус передает оригинальную идею парфюмерной коллекции, в которой основная нота усиливается и дополнительно подчеркивается парфюмерной эссенцией с другим оттенком.
Лаванда/лайм, роза/ваниль, красный апельсин/голубая матча, персик/жасмин - таковы соответствия вкусовых сочетаний ольфакторной палитре коллекции. Для усиления ощущений выбран нежный ванильный топинг.
Напомним, что новая парфюмерная коллекция Bvlgari Allegra предлагает клиентам опыт персонализации ароматов по собственным предпочтениям: можно выбрать одну из пяти парфюмерных вод и добавить к ней одну из пяти усиливающих эссенций. Цитрусовый Riva Solare переносит на лазурное побережье "итальянской Ривьеры". Благоухающий розами Fiore D'Amore окутывает предвкушением романтических приключений. Пудрово-цветочный Dolce Estasi манит сладкими нотами кондитерской pasticceria. Ликерно-цветочный Rock N'Rome опьяняет видами Вечного города на закате. А шипровый Fantasia Veneta приглашает на Венецианский карнавал.
Органично дополняют эти ароматы 5 эссенций Magnifying. Звучные ноты Magnifying Musk (яркость с мускусом), Magnifying Bergamot (яркость с бергамотом), Magnifying Rose (яркость с розой), Magnifying Vanilla (яркость с ванилью) и Magnifying Patchouli (яркость с пачулями) усиливают и преображают, придавая парфюмерной воде характерный итальянский оттенок molto - чрезмерности.
Июльский десерт в BURO.TSUM символично демонстрирует безграничный полет фантазии дома Bvlgari и предлагает посетителям дополнить свои обонятельные ощущения от парфюмерной коллекции вкусовыми.