В ЮФУ придумали, как сохранить продукты при помощи наногубок

В Международном институте интеллектуальных материалов Южного федерального университета состоялась презентация новых мультидисциплинарных проектов для решения задач экологической и продовольственной безопасности России с использованием технологий искусственного интеллекта и установок Mega-science.

Отметим, ученые и студенты ЮФУ ведут активную работу в этом важном и актуальном на сегодняшний день направлении. Для этого в вузе созданы все условия, а идеи молодых ученых активно поддерживает и развивает руководство.

Во время презентации научные сотрудники разных подразделений университета рассказали об основных этапах реализации важных проектов, которые реализуются в рамках программы стратегического академического лидерства "Приоритет 2030". Это и разработка новых материалов, и технологий виртуальной реальности, цифровых лабораторий, и исследовательские проекты почвоведов ЮФУ.

Научный руководитель направления ЮФУ в области новым материалов Александр Солдатов. Фото: Центр общественных коммуникаций ЮФУ

По словам научного руководителя направления в области новых материалов ЮФУ Александра Солдатова, линейку исследовательских проектов удалось расширить, сделав их мультидисциплинарными, с привлечением научных кадров сразу нескольких подразделений университета. Многие проекты направлены на продовольственную и экологическую безопасность, что сегодня является очень важным направлением в науке.

Большой интерес вызвало выступление молодых ученых, которые презентовали свои разработки. Так, Анна Пневская рассказала о повышении срока хранения овощей и фруктов на основе наногубок. Илья Лобзенко говорил об экологической и продовольственной безопасности в современных реалиях - с использованием нанобиотехнологий и машинного обучения. Антон Жунбей рассказал о плодородии почв. А Виктория Цицуашвили провела анализ почв на основе технологий синхротронного излучения.

Заведующая кафедрой почвоведения и оценки земельных ресурсов Академии биологии и биотехнологии им. Д.И. Ивановского ЮФУ Татьяна Минкина подчеркнула, что это очень важное мероприятие для популяризации науки среди молодежи, позволяющее познакомиться с исследованиями молодых ученых в области почвоведения, биотехнологии, наноматериалов, микрофлюидики, методов синхротронного анализа и искусственного интеллекта.

Данные работы являются пионерскими в России. И в ЮФУ продемонстрировали успешную интеграцию двух приоритетных направлений университета по программе "Приоритет 2030".

- Участие в программе "Приоритет-2030" требует от нас получения прорывных результатов. Добиться их в современной науке можно, только ведя мультидисциплинарные исследования. Для решения таких важных вопросов, как обеспечение продовольственной и экологической безопасности или ускоренная разработка новых материалов, необходимо объединение знаний, навыков и ресурсов физиков и биологов, химиков и IT-специалистов. В ЮФУ ведется научная работа по множеству разнообразных направлений, и мы стремимся к тому, чтобы создать для их представителей возможности совместных исследований, объединения компетенций и синергии, которая необходима, чтобы дать ответы на главные вызовы современности, - отметила ректор ЮФУ Инна Шевченко.

Материал подготовлен при содействии Центра Общественных коммуникаций ЮФУ