Агроном Викулов открыл секрет, как правильно выбрать арбуз и дыню

Этим жарким и засушливым летом главные плоды августа - сочные арбузы и дыни - популярны как никогда. И самих плодов достаточно, развалы ломятся от их обилия. Но как правильно выбрать арбуз, чтобы он оказался вкусным и спелым, а дыня - душистой и сладкой? Советы дал в интервью радио Sputnik агроном Владимир Викулов.

Прежде всего, отметил он, жаркая и засушливая погода этого лета сыграли "на руку" арбузам и дыням. Засуху они легко переносят с помощью своей хорошо развитой корневой системы, а от обилия солнца повышается сахаристость плодов. "Самые вкусные дыни и арбузы вырастают как раз на полях без полива", сказал Викулов.

Прежде чем покупать арбуз, изучите рисунок на его корке. Чем четче узор, тем лучше. Размытый же указывает на то, что внутри светлая мякоть, а сама корка окажется толстой.

Дыню также лучше предпочесть с характерной сеточкой на кожуре. Причем, чем интенсивнее ее цвет, тем спелее плод. Даже не разрезая, вы должны почувствовать запах дыни. И еще один секрет: у хорошей дыни кончик плода немного мягкий.