Светлана Римкус в шутку говорит про себя: "Да я на ферме родилась". Родители её так же, как она, всю свою жизнь посвятили животноводству, поэтому любовь к бурёнкам Светлана называет генетической предрасположенностью.
- Родом я из Костромской области, с детства помогала маме на ферме, корпуса казались такими огромными. Мне нравилось ухаживать за телятами, доить коров, тогда делали это вручную, - с улыбкой вспоминает управляющая МТФ. - Когда семьёй переехали на Кубань, пришла работать на ферму, больше никуда и не уходила.
Светлана Николаевна не только наблюдает и контролирует, что происходит на ферме, несмотря на свой высокий статус, она сама участвует во всех производственных процессах: и коров помогает доить (на МТФ используют метод машинного доения), и роды принять может, и телёночка накормить.
Всего на ферме 4 корпуса. Особое отношение к коровам - "будущим мамам", они содержаться в отдельном помещении. Веснушка, Солнышко, Берегиня и ещё более 900 коров с разными кличками живут на ферме.
Как руководитель Светлана знает обо всём, что происходит во вверенном ей хозяйстве: показатели надоев молока, сколько телят за сутки родилось, а в весенне-летний период на её плечи ложится забота об организации заготовки кормов. Здесь на помощь приходят свои люди.
Вместе со Светланой Николаевной на ферме трудится и её супруг Николай, он долгое время работал на тракторе, после выхода на пенсию дома сидеть не захотел, пошёл в охрану предприятия. Старший сын Руслан в животноводство не пошёл. Он механизатор предприятия "Газырское", уважаемый человек, на хорошем счету у коллег и руководства. Руслан в числе первых, кто начинает заготавливать для фермы корма на зиму. Говорит: "Надо, чтобы у тебя, мама, был самый лучший корм для коров".
С 2014 года на ферме применяют холодный метод выращивания телят. Со второго дня жизни малышей переводят на содержание в уличные индивидуальные домики. В них они вырастают наиболее крепкими и устойчивыми к заболеваниям. "Новорожденный телёнок не боится холода, он боится сырости и сквозняков, - рассказывает Светлана Римкус. - Происходит закалка животных, да и риски передачи болезней сводятся на минимум". Телят не выкармливают, как раньше, из соски, а учат пить из чашки самостоятельно.
Самое главное, чтобы у них была сухая и чистая подстилка, за этим следят строго. Ежемесячно на ферме рождается более сотни телят. В январе, например, прибавилось 129 малышей и в феврале ожидают больше ста.
Коровы не могут давать молоко круглый год. Постепенно надои уменьшаются. Для того чтобы лактация была максимальной, каждый год за несколько месяцев до родов производят запуск.
- Это значит, что животное постепенно перестают доить, молоко пропадает, - поясняет Светлана Николаевна. - Нужно это для того, чтобы организм отдохнул и все силы направил на развитие телёночка. Больше всего молока дают коровы после второго, третьего отёла.
В одном из корпусов, куда мы зашли, на таблички с кличками коров были привязаны красные ленточки. Ими на ферме выделяют рекордсменок-бурёнок, надои которых более 50 кг в сутки.
26 тонн молока - валовой надой за день МТФ №1 АО фирмы "Агрокомплекс".
509 телят и 900 коров содержатся на МТФ №1 АО фирмы "Агрокомплекс".
Ольга Багаева