В ресторане Historia в подарок к десертному сету прилагается "Маска Золушки" от Valmont
В честь 40-летия сорокалетия легендарной "маски Золушки" швейцарского бренда Valmont шеф-кондитер ресторана Historia Фатима Салех создала десерт "Она". Cет из десерта и коктейля подается с 14 до 18 часов, при заказе можно получить в подарок саму маску.
История марки Valmont отсчитывается с начала прошлого века - с появления клиники здоровья и красоты в Монтрё. Здесь бывали Коко Шанель, Райнер Мария Рильке, Ингрид Бергман и Жорж Сименон. В 1985 году в продаже появились первые средства Valmont для домашнего ухода, особенно эффективные в направлении anti-age. Бестселлером считается один из первых продуктов марки – маска Prime Renewing Pack, заслуженно получившая название "маска Золушки". В этом году она отмечает круглую дату.
Шеф-кондитер Historia Фатима Салех соединила баварский сливочный мусс, фисташковый кранч и красные ягоды, а затем покрыла лик Медузы Горгоны зеркальной шоколадной глазурью, добиваясь эффекта фарфоровой кожи, который способны создать продукты Valmont. Градус роскоши повышает золотой декор десерта, отсылающий к упаковке бренда.
Чтобы воссоздать в бокале закатное солнце Женевского озера, понадобились необычные ингредиенты: премиальное саке, персиковый аперитив, кордиал из жасмина и бергамота, а также толика биттера из цветов дуриана. Получился утонченный аперитив с мерцающим "золотым" льдом.
Стоимость сета 3500 рублей, количество упаковок "Маски Золушки" в подарок к нему ограничено.
Адрес: Большая Никитская, 58