По этим данным, некое предприятие оформило производственный сертификат на 40 килограммов "мясных" котлет, использовав для этого только 22 килограмма говяжьего мяса, свинины и курятины. Проверяющие Россельхознадзора сочли такую арифметику нелогичной, поскольку произвести заявленный вес котлет из этого количества мяса просто невозможно.
Контролирующий орган счел, что производитель нарушил требования закона "О ветеринарии" и технический регламент "О безопасности пищевой продукции". Нарушитель отделался предостережением.
Нарушение было выявлено в процессе анализа базы данных ФГИС "Меркурий".