Витаминный пазл: почему нутриенты лучше принимать по индивидуальной схеме
Зимний сезон вынуждает задуматься о том, как поддержать свое здоровье: профилактика болезней всегда лучше, чем их лечение. Быстрая утомляемость, плохой сон, лишний вес, проблемы кожи, боли в суставах, тусклые волосы - все это говорит о том, что организм не справляется с дефицитом полезных веществ, и ему нужна помощь. Ее могут дать нутриенты - элементы, необходимые для полноценной работы органов, обновления клеток и выработки энергии. Они содержатся в продуктах и пищевых добавках.
Казалось бы, все просто: прочитал о пользе морской рыбы и овощей, купил в аптеке витаминный комплекс, благо их великое множество, и можно расслабиться. Однако здесь самодиагностика и экономия на посещении врача в лучшем случае не дадут желаемого результата, а в худшем могут даже навредить. О том, насколько внимательно и серьезно нужно подходить к назначению добавок и каких ошибок стоит избегать, я поговорила с Ариной Тертышной, врачом-эндокринологом, главным врачом сервиса по подбору персонализированных витаминно-минеральных комплексов Hedonist. Эта компания с собственным производством под Новосибирском считается одним из серьезных игроков российского рынка. Впрочем, я не только поговорила со специалистом, но и провела эксперимент на себе.
"Есть определенные правила приема добавок, так как все они имеют разный химический состав, по-разному усваиваются и не все сочетаются между собой, - говорит Арина Тертышная. – Наша основная идея заключается в том, что бесконтрольно пить БАДы или другие добавки нельзя: невозможно самостоятельно определить собственные дефициты - они могут быть, наоборот, профицитами, и какие-то дозировки окажутся токсичными. Поэтому и дозировка, и компоненты добавок обязательно должны быть согласованы с врачом после сдачи анализов. Назначения врача формируются исходя из состояния конкретного пациента".
В самом деле, такие симптомы как раздражительность, тревожность, повышенная эмоциональность, хроническое нарушение сна, проблемы с желудочно-кишечным трактом свойственны сегодня подавляющей части населения. Но это не значит, что у всех эти состояния вызваны одними и теми же причинами.
С другой стороны, даже сдав анализы и поняв свою "картину мира", без специальной подготовки нелегко запомнить, что, например, магний не сочетается с цинком, железом и кальцием (поэтому его рекомендуют принимать вечером, а остальные упомянутые элементы как минимум за несколько часов до того). Что Омега-3 не совместима с теми же кальцием и железом, а также с хромом и медью, что железо не стоит принимать с витаминами группы B, а лучшая форма витамина D - масляные капсулы, а не таблетки или водорастворимые капли. Помочь разобраться со всем этим может только врач. В идеале имеет смысл подобрать и принимать необходимые вещества по индивидуальной схеме, чтобы не было мучительно больно за бесцельно потраченные деньги и время.
Безусловно, Hedonist – далеко не единственная компания на рынке, предлагающая "индивидуальный подбор нутриентов". Однако, обратившись в один из известных брендов и сдав требуемые анализы, я в итоге получила рекомендацию приобрести "один из наших стандартных комплексов, наиболее подходящих людям с вашими дефицитами и образом жизни". Hedonist же вызвал доверие тем, что наряду с линейкой готовых комплексов (они подходят для мягкой корректировки состояний организма, которые выявлены при сдаче анализов и все равно требуют предварительной консультации с терапевтом) предлагает действительно персонифицированный набор витаминов, микроэлементов и минералов, собранный врачом индивидуально для конкретного человека.
Такой персональный комплекс, рассчитанный на 30 дней, составляется на основе лабораторных показателей крови и консультации дипломированного врача, занимающей не менее полутора часов. Врач не только рассматривает свежие анализы, но подробно расспрашивает об образе жизни, дает рекомендации по рациону питания, режиму сна и отдыха, типу спортивных нагрузок. Затем в течение 10 дней после консультации происходит сборка индивидуального комплекса и его доставка "до двери".
Получив такую коробочку, я была приятно удивлена качеством упаковки и удобством расфасовки капсул в зависимости от времени приема (утро, день, вечер) и сочетания с другими компонентами. То есть не приходится думать, что с чем и после чего принимать. "В каждой коробочке по 30 пакетиков, в каждом пакетике - несколько разных таблеток и капсул. Например, железо и витамин С - утром, днем - антиоксиданты, вечером - магний, - поясняет Арина Тертышная. - После того как вы пропиваете весь этот комплекс, мы даем организму неделю на отдых и делаем повторный чек-ап: смотрим динамику и выясняем, какие компоненты организм уже способен вырабатывать самостоятельно или получать из продуктов. То есть обязательно предоставляется повторная консультация врача, причем по каждому клиенту мы проводим консилиум, состоящий минимум из трех специалистов: терапевта, специалиста по питанию и эндокринолога. В следующий раз мы напомним о необходимости пройти чек-ап через полгода".
В этой схеме лично меня подкупила комплексная интерпретация состояния здоровья, без приевшихся советов "не нервничать, спать и чаще гулять на свежем воздухе". Врач подробно останавливалась на отклонениях в анализах от нормы и объясняла важность "рабочих" дозировок: "Нужно не просто что-то купить и пропить, а подобрать дозировку и очередность приема так, чтобы компенсировать ту или иную недостаточность". Например, выяснилось, что перед приемом витаминов группы B следует проверить состояние ЖКТ и выявить наличие аллергий, иначе эти витамины могут вызвать обострение аллергических реакций. Я с удивлением узнала, что причиной повышенного показателя уровня глюкозы в крови может быть не только любовь к сладкому – при отсутствии такой склонности сказывается дефицит сна и состояние хронического стресса, когда для его преодоления организм получает энергию, высвобождая глюкозу из клеток. В общем, без врача и без индивидуального подхода в таком деле действительно не обойтись. "Наша главная задача - улучшить качество жизни пациента. Бесконтрольный и интуитивный прием витаминов может быть вреден для организма", - считают специалисты Hedonist, и я склонна им верить.