Массовое отравление суррогатным алкоголем в Ленобласти: Как понять, что в напитке метанол, и что делать в случае отравления

Очередной случай массового отравления суррогатным алкоголем в Ленинградской области (по последним данным, скончались уже 19 человек). Трагедия заставляет задуматься: почему это происходит, можно ли распознать суррогат и что делать в случае отравления?

"При изготовлении домашнего алкоголя продукт не проходит необходимой очистки и фильтрации, обязательных для заводских технологий, и это резко снижает его качество, - поясняет доцент кафедры поликлинической терапии Института клинической медицины Пироговского Университета Дмитрий Карпенко. - В кустарно изготовленном алкоголе может быть большое количество сивушных масел и других опасных веществ. Иногда нечистые на руку "изготовители" добавляют в напиток метанол для экономии этилового спирта. Метиловый спирт используется не для пищевого употребления, его применяют в химической промышленности в качестве растворителя. В организме он перерабатывается по-другому, имеет сходные с этиловым спиртом свойства, однако в организме способствует выработке соединений, которые убивают нервные ткани. К сожалению, тяжелое отравление метанолом грозит слепотой (погибает глазной нерв) и даже смертью".

"Даже небольшая доля метанола может привести к трагическим последствиям. Отравление метанолом - это острая интоксикация. Летальная доза составляет всего 1-2 мл метилгидрата на 1 кг массы тела. Опасность усугубляется тем, что распознать метанол по вкусу и цвету практически невозможно, а для диагностики отравления необходимо лабораторное исследование", - предупреждает профессор РАН, директор Института фармации и медицинской химии Пироговского Университета Вадим Негребецкий.

Эксперты назвали признаки острого отравления алкоголем:

• тошнота, рвота,
• головокружение,
• боли в желудке,
• заторможенность в движениях, слабость,
• дыхательная и сердечно-сосудистая недостаточность.

Действия при первых признаках отравления алкоголем

"До приезда скорой надо положить отравившегося алкоголем на бок. Поскольку при очень тяжелом осложнении есть риск, что рвотные массы могут попасть в дыхательные пути", - советует профессор Негребецкий.

Почему метанол смертельно опасен?

Метанол опасен из-за продуктов его распада в организме. Вот как это происходит:

1. Попадание в организм: метанол быстро всасывается в кровь из желудочно-кишечного тракта (при употреблении внутрь), а также через кожу и легкие (при работе с ним).
2. Обман ферментов: организм человека пытается переработать метанол так же, как и этанол (питьевой спирт). За это отвечают ферменты: сначала алкогольдегидрогеназа (АДГ), затем альдегиддегидрогеназа (АлДГ). Но метаболизм метанола развивается по другому сценарию, и в результате образуются сильнейшие яды.
3. Вот ключевая цепочка превращений:
4. Метанол (под действием АДГ) превращается в формальдегид.
5. Формальдегид (под действием АлДГ) преобразуется в муравьиную кислоту.
6. Именно формальдегид и муравьиная кислота являются смертельными ядами.
7. Действие ядов на организм:
8. Сильнейшее поражение нервной системы, особенно зрительного нерва. Формальдегид вызывает необратимую гибель клеток зрительного нерва, что приводит к слепоте, часто необратимой, даже если человека спасли.
9. Метаболический ацидоз. Муравьиная кислота резко нарушает кислотно-щелочной баланс крови, смещая его в кислую сторону. Это нарушает работу всех органов и тканей, в первую очередь - сердца и почек.
10. Поражение печени и почек. Эти органы пытаются фильтровать и выводить яды, что приводит к их тяжелой недостаточности.

Коварство отравления метанолом

Первые симптомы (опьянение, тошнота, головная боль) очень похожи на обычное алкогольное отравление. Но затем, через несколько часов или даже суток (когда в организме накапливаются яды), наступает резкое ухудшение: боли в животе, головокружение, нарушение зрения ("снежная буря" или полная темнота перед глазами), потеря сознания, кома и смерть от остановки дыхания или сердца.

Почему метанол используют в кустарном производстве?

Основные причины - экономические и доступность, проще говоря, метанол "легче достать", купить для производства суррогата. Метиловый спирт - это не пищевой продукт, а техническая жидкость (растворитель, компонент антифризов, топлива). Его производят в огромных количествах для промышленности, поэтому он значительно дешевле пищевого этанола. Купить канистру метанола гораздо проще, чем легально приобрести большие объемы этанола, который строго контролируется.

Ситуацию усугубляют схожие органолептические свойства.

• Внешний вид: Метанол - это такая же прозрачная, бесцветная жидкость как и этанол.
• Запах и вкус: Чистый метанол имеет слабый запах, отличный от этанола, но в составе жидкостей (например, стеклоомывателей) или в смеси с ароматизаторами и другими добавками отличить его "на глазок" или "на запах" практически невозможно. Это создает иллюзию, что это "обычный спирт".

ВАЖНО: Как обезопасить себя?

1. Покупать алкоголь только в проверенных магазинах, имеющих лицензию. Избегать покупки с рук, на стихийных рынках, в сомнительных ларьках.
2. Никогда не употреблять технические спирты и неизвестные жидкости, даже если они "пахнут спиртом".
3. Не существует 100% безопасных "народных" способов отличить метанол от этанола в домашних условиях. Единственный надежный метод - газовая хроматография в лаборатории.

Метанол - это сильнейший яд, маскирующийся под обычный алкоголь. Его использование в суррогатном алкоголе обусловлено дешевизной и доступностью, а также преступной халатностью или прямым умыслом производителей. Последствия употребления - необратимая слепота и смерть.