SHOT: Украинское мясо с сальмонеллой на протяжении двух лет поставляют в Европу

Зараженное сальмонеллой куриное мясо с Украины на протяжении двух лет поставлялось в европейские супермаркеты. Об этом сообщает Telegram-канал SHOT.

В частности, опасная продукция поступала в супермаркеты крупной сети Tesco.

Чешская сельскохозяйственная и пищевая инспекция уже несколько раз штрафовала украинского производителя курятины. Однако поставки продолжаются до сих пор.

Сроки годности последней выявленной партии зараженного куриного мяса - до 12 мая. Не исключено, что опасный продукт уже купили европейские потребители.

Сальмонеллы представляют собой род грамотрицательных бактерий, имеющих форму палочек, и относится к семейству энтеробактерий. Именно они вызывают болезнь сальмонеллез. Для нее обычно характерны резкое повышение температуры, боль в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота.

В большинстве случаев пациенты выздоравливают без специального лечения. Однако в некоторых случаях, особенно у детей и пожилых пациентов, связанное с болезнью обезвоживание может становиться тяжелым и представлять угрозу для жизни.

УкраинаЕвропа