В момент нервного напряжения организм воспринимает ситуацию как угрозу и запускает древний механизм выживания. Уровень кортизола повышается, сигнализируя телу о нестабильных временах, что провоцирует активное запасание жира, особенно в абдоминальной области, поделился эксперт в беседе с "Лентой.ру".
Уровень глюкозы в крови начинает хаотично колебаться: за резким выбросом сахара следует спад, вызывающий острое чувство голода и тягу к сладкому. В таком состоянии мозг, перегруженный и ищущий быстрого облегчения, выбирает простые источники удовольствия. Сладкая и жирная пища стимулирует выработку дофамина и серотонина, даря краткосрочное облегчение и становясь доступным и социально приемлемым способом пожалеть себя.
Проблема усугубляется тем, что длительный стресс и недосып нарушают гормональную регуляцию аппетита. Кортизол мешает нормальной работе инсулина, а недостаток сна снижает уровень лептина (гормона сытости) и повышает грелин (гормон голода). Это создает порочный круг: утром человек чувствует усталость, в течение дня перебивается кофе и быстрыми перекусами, а к вечеру испытывает непреодолимый голод. Если такая модель поведения закрепляется годами, мозг формирует устойчивую нейронную связь "стресс - еда - облегчение", которая срабатывает на автомате даже при отсутствии реального физического голода.
Брабечан подчеркнул, что бороться нужно не со следствием в виде лишних килограммов, а с причиной - перегрузками, отсутствием качественного отдыха, проблемами в отношениях или на работе. Систематические вечерние срывы - повод обратиться к психологу, и это не признак слабости, а осознанный шаг к улучшению качества жизни. Полностью отказываться от маленьких радостей не нужно, печенье после трудного дня вполне допустимо. Главное - чтобы этот выбор был осознанным, а не бездумным действием на автопилоте.