На первом этапе районные комиссии отберут из всех претендентов только шесть «блинопеков» для участия в финале. А уже 22 февраля, в последний день Масленицы, публично пройдет второй этап, который и выявит лучшего изготовителя солнечного символа близкой весны. Жюри намерено считаться и с общественным мнением, поскольку в подведении итогов могут принимать участие все горожане, которые придут на праздник по случаю окончания Масленицы и проводов русской зимы. Конкурсанты будут работать на открытом воздухе и бесплатно печь блины для дегустаторов-любителей.
Блины и чай будут оцениваться по многим показателям. Это и аппетитный вид, и вкусовые качества, и отсутствие искусственных деталей в оформлении. Кроме того, потенциальные победители должны позаботиться об организации рабочего места и его пожарной безопасности, о соблюдении санитарных норм. Потребуются также и артистичность, и оригинальный наряд. А для тех, кто станет победителем, приготовлены неплохие денежные призы.
Масленица – это, пожалуй, единственный праздник, дошедший к нам с языческих времен, вписавшийся в христианскую традицию и не испытавший посягательств со стороны атеистической советской власти. Правда, идеологи тогда придумали ему другое название – «Проводы русской зимы». Но на название мало кто обращал внимание. Всегда праздновали Масленицу, и только ее.