Более двадцати лет с 1971 по 1992 годы она работала комментатором по вопросам культуры программы "Время" ЦТ СССР, затем телекомпании "Останкино". После этого более десяти лет проработала на студии "Центр кино и телевидения", делая передачу "Моя Россия", посвященную людям и культуре российских городов. Последняя снятая ею, но еще не смонтированная передача называлась "Калужское ожерелье".
Нинель Шахова была экспертом Совета Федерации по вопросам кино и телевидения. Дважды становилась лауреатом премии Союза журналистов России. В 2001 году Православная церковь наградила ее орденом Святой равноапостольной великой княгини Ольги "За нравственное воспитание россиян". В прошлом году в серии "Золотая коллекция мемуаров" вышла ее книга "Люди моего "Времени", в которой Нинель Шахова не только описывает свои многочисленные встречи и интервью, в том числе с Любовью Орловой, Михаилом Шолоховым, Ивом Монтаном, Фаиной Раневской, Иннокентием Смоктуновским, Дмитрием Шостаковичем и многими другими выдающимися деятелями культуры ХХ века, но и передает ауру телевидения советского времени. Ею был подготовлен и второй том, в котором она рассказала о старинных русских городах, монастырях, о жизни и культуре русской провинции.
Как телеведущая Нинель Шахова входила в каждый дом, становясь по сути домашним человеком, членом семьи, собеседником. Новые времена принесли новые картинки, новых героев, новые технологии и форматы. Но люди старшего поколения, запомнившие журналистку, сохранят память не только о ней, но и о пути, в котором, по ее мнению, профессиональные качества должны быть неотделимы от нравственного служения людям.