Об этом заявил в пятницу в редакции "Российской газеты" начальник управления ветеринарного надзора Россельхознадзора Николай Власов.
- Это не означает, что Россия хочет вовсе отказаться от импорта, - прокомментировал ситуацию Николай Власов. - Участившиеся запреты только на первый взгляд кажутся таковыми. Напомню, что еще в марте ряд стран Европы и США настояли на том, чтобы Россельхознадзор отозвал своих инспекторов, которые вели контроль за их продукцией, поставляемой в Россию. Поэтому мы вынуждены были усилить проверку на границе.
По статистике россиянин в среднем потребляет 60-70 процентов мяса от нормы. Производительность отечественных мясоперерабатывающих предприятий и того меньше - 50-60 процентов. В основном это курятина и свинина. Говядина, за редким исключением, в нашу страну поставляется из-за рубежа. Между тем, для того чтобы в случае прекращения мясных поставок россиянам не перейти на вегетарианскую диету, государство должно производить как минимум 120-130 процентов мясной продукции. То есть в два раза больше от нынешнего. В нынешних экономических условиях это вряд ли возможно.
Крайними, как всегда, в длинной цепочке поставщиков и проверяющих могут оказаться рядовые потребители. В случае сокращения импорта мяса, и с этим согласно руководство Россельхознадзора, цена на него автоматически взлетит до таких высот, что животный белок вовсе может стать недоступным для большей части населения. Несмотря на это, ветслужбы не собираются отказываться от тщательной проверки импортируемого товара. "Для России отсутствие мясной продукции какой-либо страны на рынке не критично. Это место займут другие", - отметил Николай Власов. По его данным, как раз в эти дни инспекторы Россельхознадзора проводят проверки на мясоперерабатывающих предприятиях Уругвая, заинтересованных в поставках своей продукции на российский рынок. Аналогичные переговоры ведутся с поставщиками Колумбии.