Более 20 тысяч булок хлеба в сутки бесплатно раздают жителям Цхинвала.
За последнюю неделю на Югоосетинском предприятии хлебобулочных изделий стали выпекать больше хлеба - горожане возвращаются в свои дома.
Найти хлебозавод в Цхинвале просто. И не потому, что он один. В последние недели дорога к хлебозаводу стала для горожан дорогой жизни.
"Как пройти к хлебозаводу?" - спрашиваю у двух торопливо идущих по улице женщин, оживленно обсуждающих что-то на осетинском.
"А идите с нами, покажем! - сразу радушно откликаются они. - Мы идем в администрацию документы на компенсацию оформлять. Хлеб у нас хороший, всегда свежий. Только говорят, скоро его будут уже продавать. Пока дают бесплатно - по две буханки".
Навстречу идет довольный парень, бережно прижимая к груди аппетитно пахнущие хлебные караваи.
"Вам туда", - указывают мне горожанки в сторону окошка возле ворот хлебозавода, где стоит очередь - за горяченьким хлебушком.
В цехе кипит работа. Женские руки сноровисто формуют 600-граммовый хлеб "Цхинвалский" и отправляют его в печи.
"Наш завод даже в бомбежку работал! - рассказывает сотрудница хлебозавода Римма Кокоева. - Конечно, передышки были, когда стреляли прямыми артиллерийскими выстрелами с южной стороны здания, уходили. У нас тут ни одного целого стекла не осталось".
Был момент, когда работали в одну смену, сейчас включили вторую печь - трудятся круглосуточно. Когда шли бои, чтобы не оставить город без хлеба, людей из бомбоубежища звали помочь хлебопекам. Они убирали линии, зачищали производственные бункера, цеха.
"Я сам лично трое суток отсюда вообще не выходил, но когда начались уличные бои, пришлось, - рассказывает директор Югоосетинского предприятия хлебобулочных изделий, депутат парламента Республики Южная Осетия Вадим Цховребов. - Я забегал - чтобы поддержать коллектив. Восьмого августа с утра мы попытались развести хлеб, но нашим экспедиторам пришлось нелегко, двоих из них убили. Горожане сами приходили к нам, предлагали помощь..."
В кондитерском цехе раньше пекли знаменитые осетинские пироги, пока он еще стоит: не хватает света, газа тоже пока нет. Зато начали латать крышу, ведется наружный ремонт. Приезжали специалисты по электрооборудованию, отопительным системам, санузлам - обещали в ближайшее время все восстановить.
"Многие магазины разрушены, 10-12 торговых точек, которые были раньше, стали непригодны к эксплуатации, - делится проблемами директор предприятия. - Наши машины развозят хлеб по микрорайонам Цхинвала с раннего утра. Останавливаются, и люди берут бесплатный хлеб. Получается по восемь машин в день. Иногда они делают по два-три рейса".
Сейчас "гуманитарный" хлеб выпекают из муки, которую предоставляет МЧС. Дизельное топливо тоже дают спасатели. Есть еще расходы на заработную плату, на налоги, которые не зависят от того, "гуманитарный" хлеб произвел предприниматель или нет. Но несмотря на это, на хлебозаводе уже выдали зарплату и аванс. И премии тем хлебопекам, завцехами, экспедиторам, которые в самые тяжелые дни по двое-трое суток не оставляли свои рабочие места, чтобы накормить Цхинвал.
Несмотря на разговоры о том, что с первых дней сентября хлеб начнут не раздавать, а продавать, Вадим Цховребов эти слухи опроверг.
"Со временем это, конечно, произойдет, ведь с первого сентября людям начинают выдавать зарплаты, компенсации, пенсии, - говорит Вадим Цховребов. - Я думаю, будет правильно, если по мере выдачи этих денег прекратится и отпуск бесплатного хлеба. Если у кого-то нет возможности его купить, нужно ему дать компенсацию на питание или сделать списки по районам. Такое поручение уже было сделано. Его должны выполнить до пятого сентября.
Приготовили на хлебокомбинате и подарок ребятам. К первому звонку стали печь "Школьные" булочки с изюмом. Министерство образования РЮО сделало на них заказ по линии МЧС. 2-2,5 тысячи булочек будут распределять по школам Цхинвала".