"Селедка под шубой" весом в 305 килограммов и длиной в 7 метров была приготовлена в Калининграде в Музее Мирового океана во время празднования Дня селедки. Над созданием этого шедевра трудились пять лучших поваров города вместе с помощниками. Как сказал корреспонденту "РГ" руководитель кулинарного шоу "На пути к книге рекордов Гиннеса" Александр Беликов, рецепт "шубы" был традиционным: клади себе ингредиенты слоями. Одной только сельди ушло на эту "рыбину" 60 килограммов. В итоге был побит аналогичный рекорд, зафиксированный в Мурманске, и установлен новый - изготовления самой длинной и самой тяжелой селедки в России.
Управились повара быстро, и так же стремительно их творение было съедено гостями праздника. Проходящий в самом западном регионе страны уже в четвертый раз День селедки имеет плавающую дату, и в этом году совпал с 19-летием музея и Днем космонавтики. Так что погуляли на славу. Чуть не каждая семья в Калининграде так или иначе связана с морем или рыбодобывающей отраслью, поэтому на набережную Петра Великого, где и обосновался Музей Мирового океана, пришли десятки тысяч калининградцев.
Основным событием праздника стала все же презентация "СРТ-129", легендарного среднего рыболовного траулера, ходившего в Северное и Норвежское моря на добычу селедки. Недавно он стал еще одним судном-экспонатом музея, и вот на его борту открыта экспозиция, посвященная калининградским рыбакам "Пионеры океанического флота". В ней - около десятка моделей рыболовецких судов, галерея капитанов - Героев Социалистического труда. В трюме планируется разместить инсталляцию "Большая рыбалка".
Капитан Владимир Томашевич, пришедший на открытие, начинал свою рыбацкую карьеру матросом на таком же СРТ в 1953 году.
- Это суденышко, - говорит он, - выдерживало жесточайшие шторма, но обеспечивало стране промысел сельди. Приятно, что единственный из сохранившихся с тех пор траулер восстановлен и будет теперь служить внукам и правнукам наглядным пособием для изучения истории.
Еще одна особенность праздника - установление четырех сеансов космической связи с борта единственного в мире действующего судна космической связи "Космонавт Виктор Пацаев", тоже являющегося экспонатом музея. Калининградцы могли видеть, как на нем работает ведущая поиск и слежение телеметрическая антенна "Ромашка", и убедиться: сегодня радиометрический комплекс судна находится в рабочем состоянии и обеспечивает связью космические аппараты, находящиеся на земной орбите и пролетающие над Калининградом на высоте 500 километров.
Моряки Балтфлота приготовили 1200 литров ухи и угощали ею всех желающих. Все корабли были открыты для посещения, а на прогулочной палубе НИС "Витязь" прошла выставка моделей судов "Бухта кораблей". Гости-литовцы предлагали горячее пиво с медом, а ученики гимназии № 40 подарили музею 33 селедки, изготовленные из тряпок и прочего подсобного материала, которые станут позже музейными учебными пособиями.
Была на празднике еще одна новинка - накануне здесь сняли леса с восстановленной мостовой башни. Обновленное строение назвали "Старый порт", в нем разместится стильное кафе.