Из 115 тысяч тонн овощей так называемого "борщевого набора", запланированных к закладке на межсезонное хранение, в Москву завезено уже более 90 тысяч тонн, сообщили "РГ" в столичном департаменте продовольственных ресурсов.
По словам первого заместителя руководителя департамента Геннадия Лифинцева, уже созданы запасы свеклы, картофеля, моркови и лука, которые пойдут на обеспечение организаций социальной сферы. Вскоре будет заложена капуста. Вся эта витаминная продукция станет поставляться и в аккредитованные магазины для обеспечения малообеспеченных москвичей.
Как отметил Лифинцев, около трети основных видов продовольствия, потребляемого горожанами, обеспечивается за счет продукции московских агрохолдингов. Например, они поставили 80 процентов картофеля и овощей, остальное закупалось в российских регионах - Волгоградской, Астраханской и Тульской областях, Ставропольском крае... Вся продукция - отменная, что подтверждают проверки Московской государственной инспекции по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК).
Впрочем, Москва позаботилась не только об овощах, но и о других видах продовольствия, утверждает Геннадий Лифинцев. Уже сегодня на оптовых предприятиях запасы его составляют более 650 тысяч тонн. Причем объемы имеющейся продукции намного превышают минимально допустимые уровни для каждого вида продовольствия. Мяса, растительного и животного масла - в два раза, крупы, рыбы и рыбопродуктов - почти в три раза, зерна - в четыре раза, сахара - в 6 раз. Чтобы в условиях нестабильности мировых продовольственных рынков не допустить снижения уровня обеспечения продовольственной безопасности Москвы, с 2009 года увеличены объемы городского резерва, в том числе мяса и мясопродуктов - в 10 раз, масла животного - более чем в 3 раза, зерна - в полтора раза.
В сентябре для поддержки малообеспеченных москвичей из резервного продовольственного фонда города через систему аккредитованных магазинов выпущено более 400 тонн сахара по цене, равной себестоимости. Сдерживанию цен на бакалейную группу товаров будет способствовать и расширение номенклатуры городского резервного продовольственного фонда. В нее включены товары с длительным сроком хранения - крупы, растительное масло, соль, мука, макароны и макаронные изделия, чай.
"С дефицитом продуктов питания Москва простилась еще в прошлом веке", - констатирует Лифинцев, можно утверждать, что зимой стол москвичей будет разнообразным и вкусным.