В ближайшие дни в Центральной России установится аномальная жара, а Москва и вовсе идет на температурный рекорд. Что можно противопоставить этой погодной напасти? Об этом корреспондент "РГ" беседует с ведущим терапевтом страны директором НИИ пульмонологии академиком РАМН Александром Чучалиным.
Российская газета: Все-таки вначале хочу и от своего имени, и от "РГ" поздравить вас с 70-м юбилеем. В честь такой даты бокал холодного шампанского уместен?
Александр Чучалин: Бокал, может, и уместен, но злоупотреблять спиртным в жару особенно опасно. В том числе и пивом - даже лучшим, охлажденным. В такую погоду просто необходимо исключить алкоголь. А вот жидкости требуется больше, чем в обычные дни. В жарких странах есть такое выражение: "Не дай себе засохнуть!"
РГ: Каким напиткам отдать предпочтение?
Чучалин: Зеленому чаю и чуть подсоленной воде. Холодной, но не ледяной. Если вы дома, то с питьем, думаю, проблем нет. А вот если вы вышли из дома, поехали на работу, обязательно захватите с собой воду, лучше подсоленную, или зеленый чай. И прикладывайтесь к такой емкости почаще - не дайте себе засохнуть. Человеку, не обремененному серьезными недугами, полезно выпивать в день более двух литров жидкости.
РГ: А как питаться в жару?
Чучалин: Лучше отказаться от жирной, мясной, или, как иногда говорят, тяжелой пищи. Лето дарит нам не только жару, но ягоды, овощи, фрукты. Постарайтесь включить их в свое повседневное меню. Полезны салаты, окрошки из молодой свеклы, хорошего хлебного кваса, кефира, из щавеля. Правда, окрошку из щавеля не стану рекомендовать тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, подагрой.
РГ: Считается, что завтрак должен быть плотным, обед не уступать завтраку, а ужин - легким.
Чучалин: В жару этим правилам следовать не советую. Основной прием пищи желательно перенести на позднее время. Курение к меню не относится, но не упомянуть о нем никак не могу. Я пульмонолог и очень хорошо знаю, сколь оно пагубно, прежде всего для легких. Так вот, в жару вред от сигареты, от табачного дыма усиливается многократно. И не только для тех, кто страдает болезнями легких. Нередко союз сигареты, сигаретного дыма и жары приводит к возникновению сердечно-сосудистых, аллергических заболеваний, обостряет течение опасных недугов.
Высокая температура - это всегда и токсическое воздействие озона. При такой температуре воздуха резко возрастают аллергические реакции слизистой глаз, носа, дыхательных путей. У людей, которые страдают аллергическим ринитом, конъюнктивитом и бронхиальной астмой, кожными заболеваниями - крапивницей, отеком Квинке, дерматитом - жара может вызвать обострение. Потому страдающие хроническими заболеваниями должны избегать прямого солнца и на улице стараться быть в тени. Но и здоровым людям также не стоит злоупотреблять пребыванием на солнце, чтобы не получить тепловой удар.
РГ: Практически здоровых не так уж и много. Зато много тех, кто постоянно принимает какие-либо лекарства.
Чучалин: Очень хорошо, что об этом вспомнили. Дело в том, что действие лекарств в жару может быть иным, чем в прохладные дни. Поэтому будьте особенно внимательны, не поленитесь посоветоваться с лечащим врачом. Чтобы не навредить! При приеме сульфаниламидных или гормональных препаратов, антибиотиков, химиотерапии и многих других лекарств постарайтесь ограничить пребывание на жаре.