О каждом народе существуют устойчивые мифы.
Один из них гласит, что "русские могут выпить столько, сколько никакому другому народу не осилить. Так ли это? Чем, скажем, отличается "питие" у немцев и в России?
Миф первый. Кто самый стойкий
Народную присказку "что русскому хорошо - то немцу смерть" я без конца слышу в каждый приезд в родную страну. Однако переехав в Германию, я поняла: алкогольная присказка сильно льстит моему народу. По крайней мере, лично я уже не раз убеждалась, что русский мужчина немецкого точно не перепьет. Хотя русские часто пытаются убедить меня в том, что у них организм по-другому устроен, чтобы алкоголь лучше воспринимать и перерабатывать, я часто убеждаюсь в обратном.
Наглядный пример у меня всегда рядом - мой муж, который в Германии считается, в лучшем случае, среднеустойчивым к алкоголю. Но тем не менее он уже не раз удивлял моих русских друзей. После нашей свадьбы приехали мы знакомиться с родней и друзьями в Липецк. И некоторые попытались показать немцу, где русские раки зимуют, как бы вызывая его на поединок - кто кого перепьет. И в итоге неизменно первыми оказывались "под столом".
Миф второй. Трезвая Европа
Бытующее представление о пьяных русских и добропорядочных трезвых европейцах давно устарело. Конечно, Россия в этом деле даст фору всем. Но и старушка Европа не намного отстает по потреблению алкоголя. И Германия тут не исключение.
Почти девять процентов немцев потребляют алкоголь в опасной для здоровья форме. Один миллион триста тысяч - зависимы. Отсюда и печальный результат: 73 тысячи смертей в год на почве злоупотребления алкоголем. На одного гражданина Германии в год приходится по десять литров чистого алкоголя - учитывая младенцев.
Распределение по слоям общества и федеральным землям различное. Чем беднее гражданин или регион, тем больше потребление алкоголя. И тут лидирует не богатая Бавария со своим знаменитым пивным фестивалем Октоберфест, а нищая восточно-германская земля Мекленбург-Передняя Померания.
Но культура пития в Германии все же другая. Немцы уравновешенные люди и пьют тоже спокойно, без ажиотажа. Они никогда не будут подзуживать кого-то к следующей рюмочке или заставлять пить до дна. Это считается невежливым.
Правда, принять "на посошок" перед уходом немцы тоже не против. Последнюю рюмку они называют "догоном". Однако не предлагайте им "догнаться", уже стоя в пальто перед дверью, - такая чрезмерность немцам несвойственна.
Миф третий. Немцы предпочитают пиво
Немцы, безусловно, любят пиво. Но, вопреки сложившемуся мнению, они тут далеко не первые, а лишь четвертые в мире. Впереди ирландцы и чехи. А на третье место, по данным европейских экспертов, недавно вырвалась Россия.
Как и у нас, у немцев в фаворе крепкие напитки. Шнапс и корн для простых, виски и коньяк - для более изысканных. В чести и водка, которая пьется как в чистом виде, так и в коктейлях.
Настоящие эстеты и женщины предпочитают вина. Кстати, именно вином напилась бывшая глава протестантской церкви Германии Марго Кессманн, прославившаяся тем, что села за руль с 1,3 промилле алкоголя в крови.
Это происшествие вскрыло старый нарыв: общество наконец заговорило о женском алкоголизме. Сегодня треть всех наркотически зависимых в Германии - женщины. Из них 370 тысяч постоянно прикладываются к бутылке.
На троих не пьют
Что такое самогон, немцы не знают. Зачем гнать самогон, если и ночью, и днем можно купить любую выпивку? Алкоголикам, чтобы напиться и забыться, хватает дешевых напитков - благо литр вина в Германии можно приобрести за символическую цену в один евро.
На троих немцы тоже соображать не привыкли. Виной этому, возможно, размер бутылки - бутылка немецкого шнапса исторически содержит 750, а не 500, как в России, миллилитров. Если тут и соображать в складчину, так уж на четверых. Однако немцы никогда не скидываются на выпивку. Если же какому-нибудь бедолаге не хватит карманных денег - проблем не будет. Немцы народ добрый и охотно забудут о десяти евро, одолженных в пивной.
Пей - не хочу
Никаких ограничений на продажу алкоголя (кроме возрастных) в Германии нет. Для торговли спиртными напитками даже не надо получать лицензии. Алкоголь продается повсюду. Запретить рекламу алкогольных напитков на телевидении и в кино из-за влияния спиртного лобби не удается.
Покупать пиво можно с 16 лет, крепкие напитки с 18 лет. Достать алкоголь в любых количествах очень легко. В круглосуточных ларьках на заправочных станциях продавцы даже иногда закрывают глаза на возраст и отпускают спиртные напитки малолетним.
В Германии нет полного запрета алкоголя для водителей. За руль немцы могут садиться с 0,3 промилле.
Сколько это стоит
Пиво. Цена хорошего пива начинается в районе 50 центов за поллитра. Это самая большая бутылка, которую можно купить в Германии. Один евро за большую бутылку пива - это уже считается слишком дорого. Маленькая бутылка пива - по 0,33 л стоит еще дешевле. Другой стандартный сосуд - жестяная банка не пользуется популярностью у немецких ценителей. Литровые и полуторалитровые пластиковые бутылки пива - чисто российское изобретение.
Вино. Белое и красное вино хорошего качества можно приобрести в дискаунте по цене начиная с 4 евро за бутылку. Вообще бутылка вполне приличного вина стоит в среднем 5-6 евро. Можно купить вино в пакетах и по 99 центов за 1 литр. Но это будет "бормотуха" с соответствующим качеством.
Водка, шнапс. Стандартная бутылка для крепких напитков в Германии - 0,7 литра. Их можно купить за 5-6 евро. Однако гурманам такой продукт пить не рекомендуется. Приличный шнапс начинается в районе 6-7 евро. За 8-10 евро можно купить и наши пол-литра - "Столичную" и "Московскую" российского разлива.
Виски. Цена за приличный шотландский или ирландский виски (single malt) и хороший коньяк - в среднем 20-25 евро. Виски burbon знатоки в Германии не пьют. Очень хорошие сорта виски и коньяка начинаются от 50 евро.