Гастрономический праздник, устроенный в Центральном парке культуры и отдыха Екатеринбурга, продолжался целый день и собрал огромное количество участников, в том числе представителей дипломатических миссий, открытых в городе.
Команды-участницы боролись за первенство в чемпионате города по барбекю среди любителей. Посетители делились друг с другом хитростями приготовления блюд на огне, а профессиональные повара на мастер-классах рассказывали о национальных особенностях приготовления барбекю и делились личными секретами поджаривания мяса и рыбы. И все, разумеется, отдыхали, ели, пили крюшон.
Особенный интерес у публики вызвали поросячьи бега, впервые организованные в Екатеринбурге. Шесть поросят (пять девочек и мальчик), выращенных в одном из местных сельхозпредприятий, соревновались на специально подготовленном "свинодроме" на дистанции в 10 метров. Самой быстрой оказалась девочка - участница под номером четыре.
Кстати, утверждают организаторы, поросячьи бега имеют в России давние корни. Первые упоминания о потешных соревнованиях относятся к началу XVI века. При этом юный царь Иван IV (будущий Грозный) требовал, чтобы к его столу подавали победителя в зажаренном виде. Но екатеринбургскую чемпионку ожидает иная участь. По словам организаторов, свинка на год станет питомцем небольшого зоопарка, действующего при парке культуры и отдыха, где ее будут содержать со всевозможными почестями. Через год она возглавит торжественную церемонию открытия второго городского фестиваля барбекю.