По информации "Казах-зерна", пшеничная мука высшего сорта в России подорожала за 10 месяцев 2012 г. на 63,5% - до 15,7 тыс. руб. за 1 т. А ржаная мука ныне обходится в 10,2 тыс. руб. за 1 т - на 24,4% дороже. За ноябрь это сырье может подорожать еще на 10%.
Тем временем спрос на продовольственное и кормовое зерно по сдерживаемым ценам быстро растет в стране. Так, в новых интервенциях намерены участвовать 15 предприятий мукомольной, крупяной отраслей и более 10 птицефабрик Саратовской области. Растущий спрос на "интервенционное" зерно ныне проявляют птице- и животноводческие предприятия почти в половине субъектов Федерации.
"Рост цен на кормовое зерно может привести к снижению производства мяса. И, в целом, к снижению рентабельности животноводческих хозяйств, не имеющих самодостаточной кормовой базы", - пояснил "РБГ" ведущий аналитик АЛЬПАРИ Михаил Крылов. Негативный прогноз по кормовому зерну в РФ и в Минсельхозе США: в текущем сельхозсезоне потребление фуража в России упадет на 500 тыс. тонн. Зато прогноз по российскому зерноэкспорту повышен на 1 млн тонн - до 9 млн тонн.