07.12.2012 00:33
Общество

Традиционным праздничным напитком в России остается шампанское

Любителям крепких спиртных напитков есть из чего выбрать
Текст:  Евгения Носкова
Российская газета - Спецвыпуск: Рождество №283 (5956)
Традиционным праздничным напитком на Рождество и Новый год, безусловно, остается шампанское. Но в то же время этот прекрасный напиток связан с устойчивым стереотипом - он считается дамским, а серьезные мужчины обычно предпочитают и напитки более серьезные, чем игристое вино. Благо, рынок сегодня готов угодить и тем и другим - для дам существует огромный выбор шампанских вин с самыми разными вкусами и оттенками, а для мужчин - целое созвездие крепких спиртных напитков, из которого каждый может выбрать то, что ему по душе.
Читать на сайте RG.RU

"Какой русский не любит быстрой езды?" - эта ставшая крылатой гоголевская фраза, пожалуй, так же справедлива, как и то, что нет такого русского, который откажется от запотевшей стопки холодной водки. Это почти такая же нарицательная черта народа, как и знаменитые матрешки, медведи и балалайка. Известный производитель водки ABSOLUT в этом году готов порадовать почитателей напитка новой серией ABSOLUT UNIQUE. Это лимитированная коллекция, которая состоит из почти четырех миллионов пронумерованных бутылок с уникальным дизайном. Производители признаются, что для того чтобы сделать каждую бутылку настоящим произведением искусства, пришлось полностью перестроить производственный цикл. Разбрызгиватели и устройства по смешиванию красок были расположены таким образом, чтобы с конвейера не сошло двух одинаковых бутылок. В итоге коллекция вышла в духе "сумасшедшего ученого" с оттенком стрит-арта. Безусловно, такая уникальная бутылка станет прекрасным подарком.

Те, кому по душе не русские, а мексиканские страсти, наверняка обратят внимание на текилу Patron Silver. Это молодой, не выдержанный в бочках напиток, который после двух дистилляций был сразу разлит в бутылки. Текила изготовлена из эксклюзивного сорта голубой агавы Weber Tequilana из самого сердца Мексики. В напитке также можно уловить ноты цитрусовых и груши.

Если всем напиткам вы предпочитаете виски, то этой зимой есть приятные новости и для вас. Ценители мягкого, но глубокого вкуса виски наверняка оценят The Glenrothes винтаж 1998. Этот напиток обладает насыщенным ароматом с оттенком пряной ванили, сиропа и лимона. В плавном послевкусии можно уловить аромат корицы.

Известные вискокурни в этом году представляют целые уникальные коллекции виски. Так, легендарный шотландский бренд Chivas Regal знакомит с новой подарочной серией, созданной в рамках глобальной платформы "Made For Gentlemen". Лимитированная коллекция Chivas Regal 12 Y.O. в эксклюзивной упаковке сочетает в себе наследие прошлого, безупречный стиль и высокое мастерство исполнения. При создании этой коллекции производители черпали вдохновение из возродившейся традиции выражать свой стиль через предметы роскоши и образ жизни. Современные джентльмены выбирают стильные и заметные вещи - это относится не только к предметам гардероба, но и к напиткам. Мужчины особенно ценят предметы роскоши, прошедшие испытание временем: они несут в себе богатое наследие, историю, исключительный опыт и высочайший уровень мастерства того, кто изготавливает эксклюзивные предметы для настоящих джентльменов. Всем этим параметрам вполне соответствует новая коллекция Chivas Regal 12 Y.O.

А вискокурня Dalmore, которая занимается производством уникальных односолодовых виски с 1839 года, представляет коллекцию Constellation. Она объединила винтажные односолодовые виски с 1964 по 1992 год. Коллекция Dalmore Constellation выдерживалась только в лучших бочках, заказанных компанией в разных странах мира. Для сохранения благородного характера напитка виски разливается по бутылкам непосредственно из бочек. Исключительный вкус и потрясающая упаковка делают Constellation Collection ядром в коллекции редких сортов виски Dalmore. Интересно, что Dalmore Constellation является самой дорогостоящей коллекцией виски в мире, она оценивается более чем в 10 млн руб. В 2012 году в мире будет продано всего 12 коллекций, из них только две - в России.

Те, кто уверен, что виски может быть только шотландским, могут обратить внимание не только на Dalmore, но и на шотландский купажированный виски Black Bottle. Он обладает уникальным торфяным ароматом и проходит процесс двойной дистилляции, после чего выдерживается в дубовых бочках. Этот виски имеет насыщенный золотой цвет и свежий фруктовый аромат.

При слове "виски" в голове всплывает образ знаменитого британского премьера Уинстона Черчилля. Между тем известно, что политик каждый день выпивал бутылку 50-градусного коньяка. Буквально следовать его примеру, наверное, не стоит, но вот по случаю праздника попробовать коньяк BARON OTARD Vintage 1972 или BARON OTARD Fortis et Fidelis вполне можно. Выпуск первого ограничен 2500 бутылками, что делает его поистине уникальным напитком. А для второго используются редчайшие коньячные спирты, которые хранятся на протяжении нескольких поколений. Название напитка переводится как "Крепость и верность": ценности, которым всегда был верен барон Отард, гордо красуются на гербе его семьи.

Достойный выбор - коньяк семейства Frapin. Сегодня этому дому, история которого восходит к 1270 году, принадлежат более 300 гектаров виноградников в Гранд Шампани. Можно выбрать напиток любой выдержки - от VS (6-7лет) до XO (20 лет), и даже Extra (более 50 лет). Особое место занимает коньяк Cigar Blend, который обладает ароматом специй, ванили, муската, личи и кокоса. Выдержка этого напитка - 15-20 лет, и он прекрасно подходит к сигарам с характерным ароматом меда, пряностей и сухофруктов.

Любители еще более ароматных и сладких напитков наверняка по достоинству оценят ликеры - например, легендарного итальянского дома Дисаронно. Безусловно, самый известный напиток в этом семействе - Амаретто Дисаронно, традиционный итальянский ликер, в состав которого входит настойка горького миндального масла и молотых косточек абрикосов. Его употребляют со льдом, а также в составе многочисленных коктейлей. Не менее вкусный напиток - самбука, уникальный анисовый ликер, в состав которого входят экстракты семи растений (анис, звездчатый анис, фиалковый корень, мускатный орех, болгарская роза, кориандр, цветы бузины), которые собираются в семи различных странах мира. Кремовый ликер Талеа обладает бархатным вкусом сливок, а традиционный Лимончелло содержит большое количество витамина С - он производится методом настаивания лимонной кожуры. Так что если вы ждете Рождества, но все-таки скучаете по солнцу, этот вкус лета и безмятежности, заключенный в бутылку, станет для вас идеальном выбором.

Праздники