Томатный сок эффективнее энергетических напитков помогает восстанавливаться после физических нагрузок. Это показал двухмесячный эксперимент с участием 15 атлетов, проведенный исследователями из Греции, сообщают МедВести.
Медики установили, что употребление томатного сока восстанавливает мышечные функции и нормализует показатели крови после тренировок. Правда, чтобы добиться этого результата, необходим длительный период потребления томатов.
Своим восстановительным эффектом томатный сок обязан антиоксидантам, в том числе ликопину, который придает красный цвет плодам. Антиоксиданты также снижают риск рака и сердечных болезней и приступов. Ранее ученые установили, что ликопин может влиять на психическое состояние человека, уменьшая повреждение клеток мозга. А если есть томаты несколько раз в неделю, то это вдвое сокращает риск возникновения депрессии.