Определен и главный виновник мошенничества - компания "Спангеро", специализирующаяся на закупке мяса для широкого круга предприятий пищевой промышленности, в том числе и для группы "Финдюс", с которой в Англии и начался скандал. Как заявил в Париже министр-делегат по делам потребителей Бенуа Амон, "Спангеро" на протяжении минимум полугода получала румынское мясо, которое по всем таможенным декларациям проходило как "конина". Но со складов фирмы в департаменте Од на юго-западе Франции она отправлялась для переработки в полуфабрикаты как "говядина". Обвинение подтверждается документами: в офисе компании следователи изъяли полторы тысячи деловых бумаг, включая счета, расписки и многое другое.
По предварительным данным, "Спангеро" сфальсифицировала более 750 тонн конины и получила незаконный доход минимум в полмиллиона евро. Мясо с фальшивой этикеткой "произведено в странах ЕС" отправлялось в Люксембург. Из него было приготовлено 4,5 миллиона поддельных товаров под маркой "Финдюс" и 28 компаний, торгующих по всей Европе.
Руководители "Спангеро" ссылаются на "возможные ошибки в учете продукции". Однако у компании уже изъяли профессиональную лицензию. На заводы и склады "Спангеро" министерством сельского хозяйства направлены ветеринарные инспекторы с целью провести доскональную ревизию. Виновные в фальсификации продуктов питания по французскому закону могут получить тюремный срок до двух лет, а также штраф в сотни тысяч евро.
В супермаркетах Германии масштабный контроль готовой продукции показал: более 144 тонн лазаньи содержали конину. Но на упаковках указывалось, что использовалась только говядина. Популярные супермаркеты изъяли из продажи все подозрительные товары и принесли извинения покупателям. Однако не ясно, как в готовые продукты попала конина. Расследование привело в Лихтеншейн, но сырье туда поступало от немецкого предприятия "Восско". Там пока не могут выяснить, кто из поставщиков смешал конину с говядиной. Проверки выявили немецкую фирму, чья продукция содержит конину. Ее нашли в консервах с говяжьим гуляшом, приготовленным на предприятии "Драйштерн" из Нойруппин. На этикетке консервов конина не была обозначена, что и привело к скандалу.