В Саратове в среду открылся второй международный зерновой форум "Приволжское и прикаспийское зерно 2013". В нем принимают участие около 600 сельхозтоваропроизводителей из Саратовской области и других регионов России, а также производители муки, растительного масла и продуктов переработки, зерновые трейдеры, в том числе из Турции, Ирана, Саудовской Аравии и других стран.
По сообщению областного министерства сельского хозяйства, в рамках форума ведущие российские и зарубежные эксперты представят текущее состояние, тенденции развития и перспективы регионального, российского и мирового рынков зерновых, бобовых и масличных культур. Также будут обсуждаться проблемы транспортной и сервисной инфраструктуры, административного регулирования, управления юридическими и ценовыми рисками во внешнеторговых операциях с зерновыми.
Как отметили в минсельхозе,цель зернового форума - удачно реализовать собранный урожай, который в этом году он ожидается рекордным: сельские хозяйства области планируют собрать с полей около 3,6 млн тонн зерновых и зернобобовых культур, 1,8 млн тонн озимых и 1,7 млн тонн яровых зерновых культур пшеницы и ржи.