В Азовском районе Ростовской области 11 человек госпитализированы с серьезным пищевым отравлением после того, как все они съели пирожные эклер.
По сообщению Роспотребнадзора по Ростовской области, у всех заболевших наблюдаются похожие симптомы: повышение температуры, рвота, боли в животе и другие признаки острой кишечной инфекции. В результате лабораторного исследования подтвердилось подозрение на сальмонеллез.
Оказалось, пирожные, съеденные пациентами инфекционных отделений стационаров Батайска и Азова, были куплены в разных торговых точках. Однако при проведении эпидемиологического расследования выяснилось: изготовлены они на одном предприятии, в поселке Овощном, где производство пирожных велось в условиях полнейшей антисанитарии.
В кондитерском цехе отсутствует необходимое оборудование, а состояние помещений и вовсе оставляет желать лучшего. Было непонятно, когда вообще там проводилась в последний раз уборка, не говоря уже о текущем ремонте.
- По результатам административного расследования составлен протокол о временном запрете деятельности цеха, опечатано производственное оборудование, материалы переданы в суд для приостановления деятельности цеха. К административной ответственности также привлечена частный предприниматель, - сообщила корреспонденту "РГ" и.о. начальника отдела надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.
Продавцам, принявшим на реализацию пирожные без сертификата качества, также придется отвечать по закону.
О групповом случае заболевания проинформированы азовская межрайонная прокуратура и азовский следственный комитет.