Высокотехнологичное производство инулина планируют открыть в особой экономической зоне регионального уровня "Данков".
Проект будет реализован с помощью сингапурского бизнеса. Соответствующее соглашение о сотрудничестве подписали сегодня генеральный директор "Корпорации развития Липецкой области" Александр Наролин и председатель Российско-Сингапурского Делового Совета Николай Волобуев в присутствии полномочного представителя Президента РФ в ЦФО Александра Беглова и главы Липецкой области Олега Королева.
Инулин будет производиться из топинамбура, который планируется выращивать на липецкой земле. Уже есть договоренность с данковским лицеем на подготовку необходимых предприятию специалистов.
О производстве пищевого инулина в Данковском районе впервые заговорили в начале 2012 года. Тогда этот проект, мощностью 40 тысяч тонн в год и объемом инвестиций составит свыше 1,1 миллиарда рублей, планировалось реализовать с помощью китайской стороны. Однако в дальнейшем прежний инвестор от участия в проекте отказался.