Прежде всего, это коснется уровня розничных цен на продукты питания. Хороший урожай должен сдержать продовольственную инфляцию, разогнавшуюся в первом полугодии. Пока министр прогнозирует сбор зерна в объеме 90 миллионов тонн, если, конечно, до ноября не случится природных катаклизмов. Для сравнения - в прошлом году Россия собрала всего 71 миллион тонн зерна.
Кстати, этим летом активно обсуждались растущие цены на молочную продукцию. Цены на сырое молоко в России действительно немного повысились, но экстремального роста не будет, считает директор департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза Владимир Лабинов. По его мнению, с марта по август этого года в стране наблюдается высокий рост производства и реализации цельномолочной продукции. Эти показатели - максимально высокие за последние десять лет, отметил он. В связи с этим складывается благоприятная ценовая конъюнктура на рынке сырого молока, считает Лабинов.
Что же касается потребительского спроса, то незначительный рост цены, по мнению руководства профильного департамента, не страшен, пока он сопровождается ростом потребления. "Тенденции к снижению потребления мы не наблюдаем, отсюда можно в целом охарактеризовать молочный рынок, как достаточно благополучный на текущую дату", - отметил Лабинов.
Однако Минсельхоз намерен скорректировать условия субсидирования производства молока, которые регулярно критикует бизнес, в том числе через прессу. Сейчас в федеральном ведомстве создана рабочая группа, в которую вошли зоотехники-практики из 15 регионов. "Корректировать механизм субсидирования и вырабатывать правила должны те люди, которые знают и понимают технологию молочного производства. И отдавать этот механизм на обсуждение медийным персонам неправильно", - считает директор департамента Минсельхоза.
А вот одна из мер, которая сейчас действительно может оказать существенное подспорье российским производителям - это достижение баланса товарных потоков на молочном рынке. В этом году отечественные молочники жаловались на засилье дешевого импорта, в том числе из Белоруссии.
Недорогая продукция вызывает у экспертов вопросы по качеству. Сославшись на мнения специалистов и соответствующих ведомств, в частности, Россельхознадзора и Роспотребнадзора, министр отметил, что "есть случаи не очень корректного реэкспорта под видом белорусской продукции". И, по словам Николая Федорова, могут быть приняты решения, направленные на обеспечение дополнительных гарантий безопасности популярных молочных продуктов, поставляемых из Белоруссии.