Археологи, проводившие раскопки в северной Греции, обнаружили в древних керамических горшках следы вина, которому насчитывается 6 тысяч лет. По словам ученых, открытие меняет представление о жизни людей в период неолита и о практике потребления ими вина.
Как подчеркивают исследователи, это самые старые остатки вина, которые когда-либо находили в Европе в доисторическом месте, пишет ИТАР-ТАСС.
Уникальная находка была сделана во время раскопок, проводившихся на месте доисторического поселения Дикили-Тас в греческой области Восточная Македония. Оно было заселено с 6500 года до нашей эры.
Радиоуглеродный анализ остатков, найденных на поверхности керамики, показал в них наличие винной кислоты, что свидетельствовало о происходивших процессах брожения, сообщает The Huffington Post. Кроме того, исследователи обнаружили в горшках сохранившиеся виноградины.
"Во время обследования развалин доисторического строения на археологической площадке были обнаружены в горшках несколько обуглившихся ягод винограда, которые выжимались. Этот факт доказывает, что древние люди делали сок и, соответственно, вино из виноградных гроздьев", - рассказала директор раскопок в Дикили-Тас Димитра Миламиду.
Ранее ученым было известно, что люди производили и пили вино в бронзовом веке (примерно с 1200 года до нашей эры), но теперь новая находка позволяет сделать вывод, что виноделие было известно задолго до этого - с 4200 года до нашей эры.