Управление Роспотребнадзора по Белгородской области распространило информацию о партии гречневой крупы, в составе которой может быть один из микотоксинов.
В управлении сообщили, что партия гречневой крупы 166 "Hajdinska kasa" была задержана таможенниками в хорватском городе Загреб. Специалисты нашли в ней охратоксин А.
- Учитывая, что указанная продукция может поступить на территорию области, управление Роспотребнадзора просит предоставлять информацию о выявлении фактов ее реализации, - говорится в обращении.
Справка:
Охратоксин A - микотоксин, который продуцируется микроскопическими грибами родов Aspergillus и Penicillium, наиболее токсичен в своей группе, обычно загрязняет продовольственное и кормовое зерно, кофе, виноград и специи.