Ванесса родилась в Сингапуре, проживает в Великобритании, ее мать - китаянка, а отец - таец. Именно под фамилией отца Ванакорн скрипачка выступает на международных горнолыжных стартах.
Мэй давно увлекается горными лыжами и теперь сможет исполнить свою мечту принять участие в зимних Играх. Поскольку в Таиланде больше горнолыжниц нет, ее главной задачей для олимпийской квалификации был набор определенного рейтинга второго уровня. После ряда неудач и бесконечных последних мест в Швеции и Норвегии все удачно решилось на стартах в Словении. Там скрипачке пришлось выступить даже на открытых взрослом и юниорском чемпионатах страны.