В Хабаровске среди посетителей недавно открывшейся пиццерии зарегистрировано 16 случаев острой кишечной инфекции, сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Хабаровскому краю.
В ходе лабораторных исследований материала заболевших выявлен возбудитель сальмонеллеза. Госпитализировано 13 человек, остальные находятся на амбулаторном лечении.
Причиной заражения сальмонеллезом послужило употребление блюд, приготовленных в пиццерии с нарушением технологической схемы, считают в Роспотребнадзоре. Так, при приготовлении блюд использовались куриные яйца без специальной обработки, продукты с истекшим сроком годности.
По совету Роспотребнадзора пиццерия закрыта. Эпидемиологическое расследование продолжается.