Кстати, постоянное использование капсул с рыбьим жиром у людей всех возрастов давно вошло в правило в некоторых северных странах, например, в Исландии. В этой стране банки с капсулами рыбьего жира можно увидеть, например, в ресторанах отелей и университетских столовых. Помимо профилактики состояний, вызываемых отсутствием солнечного света во время полярной ночи, например, дефицита витамина D, рыбий жир обладает и многими другими ценными свойствами, в частности, укрепляет сердечно-сосудистую систему.
На этот раз ученые изучали связь между приемом рыбьего жира и сохранением памяти при болезни Альцгеймера. В исследовании приняло участие три многочисленные группы пожилых людей - без когнитивных нарушений, с умеренными когнитивными расстройствами и с уже поставленным диагнозом "болезнь Альцгеймера" (старческое слабоумие). Были использованы методы нейровизуализации и тестирование когнитивных способностей. До этого испытуемые каждые шесть месяцев обследовались с помощью МРТ и нейропсихологических тестов.
Исследование показало, что использование добавок с рыбьим жиром значительно снижало уровень когнитивных нарушений. Правда, этот результат наблюдался только у тех участников эксперимента, кто не имел признаков деменции на момент начала исследования. При сканировании головного мозга у этой группы испытуемых наблюдалось менее выраженное "усыхание" мозга, в отличие от тех, кто рыбий жир не пил.
Исследователи уточнили: повышенную вероятность развития болезни Альцгеймера имеют люди с определенным генотипом (так называемый генетический фактор риска болезни Альцгеймера - наличие гена APOE-4). Улучшения в состоянии головного мозга были обнаружены только у лиц, не имеющих этого фактора. Таким образом, рыбий жир может применяться для профилактики старческого слабоумия у здоровых людей, не имеющих генетического фактора риска болезни Альцгеймера.