Представители старшего поколения часто ворчат на новые красочные упаковки. Иная бабушка с ностальгией вспоминает о том, как сметана наливалась в стеклянные банки, а колбаса заворачивалась в пергаментную бумагу.
Как оказалось, они не так далеки от истины. Согласно берлинской организации "Фудвотч" (Foodwatch), наблюдающей за продуктами питания, информация на упаковках часто непонятна, почти не читабельна, неполна и в целом сбивает потребителя с толку. Новейший "Потребительский доклад" за 2014 год под названием "Чего не знает клиент..." показывает, что опасения немецких покупателей и желание бабушек возвратить продукты без упаковок вполне обоснованны.
Кто не слышал утверждение, что "сделано в Германии" - это знак высокого качества? Как следует из результатов опроса, немецкие продукты питания в этом случае - исключение. Оказывается, они вовсе не пользуются особым доверием немецких граждан. Лишь треть опрошенных берлинской организацией потребителей доверяет производителям продуктов и менее 40 процентов - супермаркетам.
По результатам исследования, производители продуктов питания часто намеренно сбивают потребителей с толку, причем совершенно легально: ведь четких законодательных предписаний по маркировке продуктов до сих пор не существует. Например, некоторые продукты продаются как "региональные", однако в то же самое время происхождение ингредиентов не декларируется на упаковке.
Кроме того, почти все данные написаны таким мелким шрифтом, что прочитать в магазине, например, состав паштета или шоколадного батончика совершенно невозможно. Если бы все покупатели принялись разбирать микроскопические надписи, в продовольственных супермаркетах столпились бы громадные очереди. Хотя Еврокомиссия предложила надписи размером не менее 3 миллиметров, под нажимом лоббистов в Германии было разрешено печатать информацию с минимальным размером 1,2 миллиметра, а для маленьких упаковок - 0,9 миллиметра. Не удивительно, что не только почти 90 процентов пожилых граждан, но и треть молодежи до 29 лет в ФРГ негодует из-за того, что микроскопическую информацию просто невозможно прочитать.
Две трети опрошенных немецких покупателей убеждены, что "продукты питания не так полезны для здоровья, как это обещает упаковка", 61 процент из них считают, что в продуктах "содержатся не те ингредиенты, которые написаны на ней". Кроме того, 40 процентов потребителей в ФРГ жалуются на непонятность разработанных индустрией таблиц с содержанием полезных веществ или калорийности. Почти 70 процентов не довольны тем, что "натуральными" могут быть названы разработанные в лаборатории искусственные ароматизаторы. Более 80 процентов немецких потребителей не устраивает, что многие вещества не обозначаются на этикетках как "усилители вкуса". Три четверти опрошенных сильно нервирует, что за громадными упаковками порой скрывается очень мало содержимого.
Управляющий организации "Фудвотч" Тило Боде заявляет, что немецкие производители не стараются предоставить потребителю достоверную информацию о продуктах питания. Поскольку они не обязаны давать сведения о происхождении, аграрной технике или использованных частях тушек животных на упаковках, покупатели порой приобретают, в прямом и переносном смысле, кота в мешке. Заворачивая свою продукцию в цветастые обертки, производители привлекают потребителей к своим изделиям, не заботясь об их здоровье. Германские законодатели тоже особенно не озадачиваются защитой прав потребителя, и многие из них наивно верят тому, что написано, а не тому, что скрывается за упаковкой.