Россельхознадзор выявил повышенное содержание мышьяка в партии креветок из Индии, поставленной предприятием M/s. Koluthara Exports Ltd (N605). Эта компания находится на усиленном лабораторном контроле и замечена в нарушениях не в первый раз.
Если в товарах обнаруживаются опасные вещества, их возвращают поставщику или уничтожают за счет компании-поставщика.
Для сведения норматив содержание в креветках мышьяка установлен на выше 5,0 мг/кг. Мышьяк может попадать в креветки вместе с некачественным кормом. Но в Индии есть и свои специфические проблемы. Богатые мышьяком отложения простираются в геологических пластах от Нью-Дели до Бенгальского залива.
По словам экспертов, человек не может пострадать от минимальной дозы мышьяка, содержащейся в креветках, организм успевает среагировать, кровь и желудок очищаются, а опасный яд выводится из тела. Но накапливание отравляющих веществ в тканях чревато возникновением хронического и опасного загрязнения организма.