23.03.2016 00:05
Экономика

Не менее 30 процентов масла не соответствует нормам Знака качества

Текст:  Василий Миронов
Российская система качества (Роскачество) провела исследование подсолнечного нерафинированного масла. Лабораторные испытания показали, что 30 процентов масла не соответствуют нормам, которые предъявляются для получения государственного Знака качества.
Читать на сайте RG.RU

Надо отметить, что требования опережающих стандартов Роскачества намного строже действующего ГОСТа. В испытании участвовало 17 российских брендов, рассказал "РГ" заместитель руководителя Роскачества Илья Лоевский. Выдержали экзамен 12 образцов. Они соответствуют повышенным требованиям к претендентам на Знак качества.

Дешевое подсолнечное масло оказалось качественнее дорогого

А вот масло двух торговых марок признано небезопасными. О выявленных нарушениях Роскачество тут же сообщило в Роспотребнадзор. Три бренда просто не дотянули до высоких стандартов Роскачества.

Что же это за стандарты такие? "Это более высокие требования к цветному и кислотному числам, которые свидетельствуют о качестве и степени очистки продукта", - пояснила директор департамента испытаний Роскачества Ольга Токмина. Также контролеры более строго подходят к параметрам массовой доли влаги и летучих веществ в масле, к массовой доле нежировых примесей. И, конечно, полностью исключено применение антиокислителей, ароматизаторов и прочих пищевых добавок.

Полный отчет о результатах всероссийских веерных исследований подсолнечного масла, проведенных Роскачеством, и информацию о лучших товарах, представленных на полках магазинов, в ближайшее время можно получить на портале www.rskrf.ru

Товары и цены Роскачество