Ученые из Иллинойсского университета в Урбане-Шампейне (США) провели исследование, в рамках которого установили, что простая вода помогает бороться с лишним весом и сокращает количество потребляемых сахара, соли, насыщенных жиров и холестерина.
Как пишет WebMD, в эксперименте приняли участие более 18000 добровольцев (в основном, мужчины и женщины среднего возраста). Все они отчитывались перед исследователями, подробно рассказывая, что пили и ели в течение двух дней. Таких отчетных периодов было несколько за время эксперимента, продлившегося в течение двух месяцев.
Сообщается, что добровольцы, предпочитавшие простую воду другим напиткам, и выпивавшие в день порядка двух литров этой жидкости, ежедневно потребляли на 68-205 меньше калорий, на 78-235 миллиграммов меньше соли, на 5-18 граммов меньше сахара и на 21 грамм меньше холестерина. Столь разные показатели получились из-за разницы в возрасте испытуемых.
Кстати, по результатам исследования ученые сделали вывод, что более всего к лишним калориям склонны мужчины среднего возраста.