Фальсификацией молочной продукции в России занимаются и крупные производители. Об этом заявил журналистам заместитель руководителя Россельхознадзора Николай Власов.
По его словам, в использовании растительных жиров, мела, крахмала, соды и других "неправильных" добавок ведомство уличило не только мелких производителей молока.
"Есть малые производители, которые выпускают очень высококачественную продукцию, но существуют и откровенные жулики, - цитирует Власова агентство ТАСС. - Фальсификат производят и крупные игроки".
Использование вредных веществ в производстве молока, по словам главы ведомства, может происходить и без ведома руководства компании. "В некоторых крупных холдингах это не санкционированная деятельность, а скорее низовая коррупция внутри холдинга", - заметил Николай Власов.
Подписывайтесь на основные новости "РГ" в Telegram telegram.me/rgrunews