Для граждан штрафы предлагают поднять максимум до 20 тысяч рублей, для должностных лиц - до пятидесяти тысяч, а для юридических лиц - до одного миллиона рублей. Если эти изменения будут приняты, в России будет невыгодно экономить на качественном сырье, соблюдении технологии производства продуктов, их транспортировке и тем самым наносить вред здоровью россиян, полагают разработчики законопроекта.
Пока же проблема стоит очень остро. В качестве доказательства авторы поправок приводят результаты проверки молочной продукции Росстандартом. По ее итогам выяснилось, что более тысячи образцов не соответствуют требованиям безопасности (36 процентов). Не прошли тест на качество по требованиям ГОСТов и основанных на них техрегламентов 25 процентов образцов, а 21 процент - вообще откровенный фальсификат.
Производство продуктов питания с использованием веществ, наносящих вред организму человека, еще одна проблема, констатируют разработчики законопроекта. К примеру, пальмовое масло, полезность которого для организма и так под большим вопросом, еще и перевозят без соблюдения норм, в цистернах из-под нефтепродуктов, утверждают депутаты.
В цистернах масло быстро окисляется, портится и смешивается с остатками нефтепродуктов.
Употребление продуктов, которые были изготовлены с использованием такого пальмового масла, кроме вреда ничего не приносит, отмечают авторы законопроекта в пояснительной записке.
Особую обеспокоенность у них вызывает содержание "пальмы" в детском питании.
Поэтому в законопроекте предлагается вообще ввести запрет на содержание твердой фракции пальмовых жиров, так называемого стеарина, в детском питании.
По словам авторов инициативы, современные исследования показывают, что в детском организме олеин из пальмового масла плохо усваивается, так как связывается с кальцием и выводится из организма. Это, в свою очередь, может вызвать дальнейшую нехватку кальция, что негативно сказывается на здоровье и росте ребенка.
Кроме того, разработчики поправок считают нужным законодательно ограничить применение в детском питании кокосового и пальмоядрового масла, которое получают из плодов африканской масличной пальмы.