06.12.2016 21:05
Власть

С 2018 года введут электронные сертификаты продукции

С 2018 года вводятся электронные сертификаты продукции
Текст:  Сергей Куликов
Российская газета - Федеральный выпуск: №277 (7145)
Бумажные ветеринарные сертификаты, подтверждающие качество продуктов, уйдут в прошлое уже через год. И произойдет это, несмотря на сопротивление отдельных представителей бизнеса, заявил на пресс-конференции в "Российской газете" заместитель главы Россельхознадзора Николай Власов.
Читать на сайте RG.RU
Пресс-конференция с Николаем Власовым
Установлены правила аттестации специалистов в области ветеринарии

Введение единой государственной информационной системы в области ветеринарии ("Ветис") позволит решить ряд задач, главная из которых - повышение пищевой и биологической безопасности. "При помощи электронных систем весь процесс становится прозрачным и упорядоченным, - отметил он. - Кроме того, прекращается вольница в регионах и снимается дополнительная нагрузка на бизнес".

"При прозрачной системе оборота все, кто производит фальсификат, становятся "голенькие", выходят на яркий свет", - отметил Николай Власов. Понятно, что нравится это далеко не всем.

Недобросовестный производитель при желании может сделать из литра молока 2 килограмма масла

Например, в мясопереработке много так называемой смешанной продукции, одна часть которой может состоять из качественного сырья, а другая - из более дешевого. На выходе получается продукт, процентов 30-40 которого фальсификат. При бумажной сертификации это сделать легко, при электронной - невозможно. То же самое и с молочными продуктами: при желании из литра молока можно сделать 2 килограмма масла, тем более что современные технологии и различные добавки это сделать позволяют. Но информационная система "Меркурий", которая является составной частью "Ветис", этот факт сразу выявит.

Россельхознадзор предупредил о возможной угрозе птичьего гриппа в РФ

По мнению экспертов, переход на современные технологии избавит производителей от бюрократической волокиты. "В этом случае постоянная проверка осуществляется благодаря обмену данными в режиме реального времени, так как в процесс одновременно оказываются вовлечены все стороны - госконтроль, производители, поставщики, продавцы", - отмечает первый вице-президент "Российского союза инженеров" Иван Андриевский. По его словам, как и любая новая инициатива, "Меркурий" вызывает сейчас довольно много различных нареканий. Но это вполне естественная реакция для переходного периода.

Пресс-конференция с Николаем Власовым
Работа власти Россельхознадзор