И сыр Отечества нам сладок и приятен. В Истринском районе проходит ежегодный всероссийский сырный фестиваль, посвященный годовщине введения продуктовых контрсанкций. Четыре года назад отечественное сыроварение получило второе дыхание: только в Московской области производится теперь более 50 тысяч тонн продукта в год.
Твердый и мягкий, привычный российский и экзотический, пармезан и моцарелла - порядка 180 фермеров со всей страны в течение выходных будут угощать продукцией на любой вкус. О планах и перспективах российских сыроваров - в нашем видео.