- Создание такого списка позволит стабилизировать ситуацию на потребительском рынке Кубани, - пояснил ситуацию глава края Вениамин Кондратьев. - В него также дополнительно вошли не учтенные ранее продукты питания и товары для детей. Компаниям розничной торговли рекомендовали реализовывать социально значимую продукцию с наценкой не выше десяти процентов. Такой же уровень отпускных цен установили предприятиям перерабатывающей и легкой промышленности. Считаю, что эта мера позволит предотвратить необоснованный рост цен.
Полный список социально значимых товаров, на которые не должна расти цена, опубликовали на сайте администрации региона. Туда, к примеру, вошли сливочное масло 72,5 процента жирности, детские сухие молочные смеси, консервы для детского питания, вермишель и черный чай, детское мыло и стиральный порошок, пеленки для новорожденных, детские подгузники и многое другое. А ранее, за несколько дней до этого, в список продуктов уже были включены замороженные куры, подсолнечное масло, молоко, кефир, яйца, сметана, сахар-песок и соль, мука высшего сорта и хлеб, а также рис и гречневая крупа.
По данным администрации региона, на сегодняшний день Кубань полностью обеспечивает себя всеми основными продуктами, в том числе, крупами, мясом, молоком, маслом, овощами и фруктами.
Однако, несмотря на действия властей, в магазинах зафиксирован резкий рост цен на многие товары. Иногда он доходит до 60 процентов от той стоимости, которая была всего две недели назад. Специалисты департамента потребительской сферы и регулирования рынка алкоголя Краснодарского края сейчас мониторят запасы продуктов и цены на них, а информацию об этом оперативно передают в администрацию региона, где, в свою очередь, ищут выход из ситуации.
Особенно сложной оказалась ситуация с сахаром. Несмотря на то что Кубань является одним из главных производителей данного продукта в стране, на полках в магазинах его практически не найти: все раскуплено, дефицит. В то же время на складах края сейчас хранится около 460 тысяч тонн сахара. Это почти в два раза превышает годовую потребность края.
- Порядка 70 процентов жалоб жителей касаются ситуации с сахаром, - прокомментировал обстановку губернатор Кубани. - В отдельных случаях несетевые магазины подняли цену на него в два раза. Краснодарский край производит четверть всего сахара страны - более 1,2 миллиона тонн в год.
Тем не менее цены на этот продукт растут стремительно. Вице-губернатор Александр Руппель считает, что все происходит из-за резкого повышения потребительского спроса. По его данным, еще в феврале в крае продавали сахара 100 тонн в сутки. Но уже первого марта торговые точки реализовали за сутки более 200 тонн, а пятого марта - 315 тонн. Всего за несколько дней спрос увеличился в три раза!
- Это привело к снижению запаса сахара в распределительных центрах, - отметил он. - В настоящий момент ситуация стабилизируется. В качестве срочного решения мы установили ограничение на продажу в одни руки. В начале недели от производителей отправили дополнительную партию - три тысячи тонн сахара. Проанализировали потребность, до первого апреля отправим еще шесть тысяч тонн. Также в рамках эксперимента производители представят свой товар на ярмарках выходного дня в крупных муниципалитетах. Надеемся, это позволит удовлетворить весь спрос.
Чтобы стабилизировать цены, в администрации края также предложили, чтобы крупные торговые сети заключили прямые контракты на поставку с производителями - сахарными заводами. Это позволит исключить из логистической цепочки перекупщиков.
Кроме того, власти провели встречи с десятью крупнейшими оптовыми предприятиями и договорились о применении минимальной наценки на сахар. По этому соглашению если завод будет отгружать торговым сетям товар по цене 60 рублей за килограмм, то цена сахара на прилавке для покупателя составит не выше 75 рублей за килограмм (хотя еще в 2021 году она была всего 45 рублей за кило).
Список социально значимых товаров и продуктов, на которые ограничивается наценка на Кубани:
. масло сливочное фасованное 72,5 процента жирности;
. чай черный байховый;
. вермишель;
. смеси сухие молочные для детского питания;
. консервы мясные для детского питания;
. консервы овощные для детского питания;
. куры замороженные (кроме куриных окорочков);
. масло подсолнечное рафинированное дезодорированное фасованное;
. молоко питьевое 2,5 процента жирности в полиэтиленовом пакете;
. кефир 2,5 процента жирности в полиэтиленовом пакете;
. сметана весовая и фасованная в полиэтиленовом пакете 20 процентов жирности;
. творог обезжиренный весовой и фасованный;
. яйца куриные 1-й и 2-й категории;
. сахар-песок;
. соль поваренная пищевая;
. мука пшеничная высшего сорта;
. хлеб формовой из муки первого сорта;
. рис шлифованный;
. крупа гречневая ядрица;
. пеленки для новорожденных;
. детский стиральный порошок;
. мыло детское;
. подгузники детские бумажные (памперсы).
На складах края солидный запас продуктов. По данным администрации края, сегодня на складах предприятий региона находится 1,4 тысячи тонн подсолнечного масла, более трех тысяч тонн муки, 2,5 тысячи тонн рисовой крупы. Сахар, рис, растительное масло, муку, мясо птицы край поставляет в другие регионы. После того как производители закроют потребности жителей страны, краевым предприятиям-экспортерам помогут найти новые внешние рынки.
Во всех районах Ставрополья возле крупных магазинов вскоре появятся нестационарные торговые точки, где местные производители легально смогут продавать продукты и товары первой необходимости.
Об этом на конференции в минсельхозе региона рассказал губернатор Владимир Владимиров. На новых площадках дадут возможность торговать хлебопекам, молочникам, овощеводам, производителям мясных и прочих продуктов питания, а также представителям АПК.
- Поручаю главам муниципалитетов открыть торговлю настолько широко, чтобы там оказались все ставропольские производители пищевой продукции. Стоит магазин сетевой - пусть рядом будет палатка, где торгуют хлебом, молоком, мясом, нашими овощами и фруктами, - подчеркнул Владимиров.
По мнению краевых властей, такой подход позволит поддержать бизнес и одновременно сдержит рост цен.
Сейчас на Ставрополье нет дефицита продуктов питания, причем запасов на складах хватит, чтобы покрыть потребности жителей региона на месяцы вперед, а в некоторых товарах - на несколько лет. Самый большой спрос остается на сахар - его быстро раскупают, хотя поставки во все торговые сети уже увеличили. Губернатор в росте цен обвинил спекулянтов и заявил, что, когда сети завалят крупой и сахаром, они потеряют деньги. А пока склады полны, местные власти занялись укреплением пищевых производств внутри края.
- Запасов сырья и материально-технологических средств достаточно, чтобы обеспечить бесперебойную работу предприятий пищевой отрасли на три-четыре месяца вперед, - рассказал председатель краевого комитета по пищевой и перерабатывающей промышленности Денис Полюбин. - За это время там, где необходимо, будут перестроены логистические цепочки и изменены поставщики для устойчивого продолжения производственной деятельности.
Подготовил Михаил Сухарев, Ставропольский край
В минувшую субботу, 19 марта, в Краснодаре прошли традиционные ярмарки выходного дня (их организовывается более 30 во всех районах города). На них были представлены продукты и товары первой необходимости с минимальной торговой наценкой. Жители Краснодара смогли купить сахар, на который в последнее время поднялся спрос. 15 тонн сладкой продукции привезли и реализовали на всех ярмарках напрямую от производителей из Усть-Лабинского и Выселковского районов.