Чрезмерное употребление полезной во всех отношениях овсянки может серьезно повредить организму. Об этом "Москве 24" рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.
Прежде всего для здорового питания подходит овсянка, требующая варки, а не растворимая, подчеркнула эксперт. Это важно, так как правильная каша не приводит к повышению уровня глюкозы, не разрушает сосуды и не провоцирует набор лишнего веса.
Важно, что овсяные хлопья богаты клетчаткой. Это, с одной стороны, огромный плюс - так как организм получает важный нутриент. С другой, у людей с желудочно-кишечными заболеваниями возможны проблемы. Содержащаяся в овсянке клетчатка способна вызвать колики и метеоризм.