Больше всего покупок для шашлыка и отдыха на природе в апреле сделали жители Московской области, рассказали "РГ" в пресс-службе Ozon. На втором месте - москвичи, а замыкают тройку петербуржцы. Большой набор для барбекю в среднем обходится в 700 рублей. В столице отдают предпочтение легким и складным мангалам. Активнее всего раскупаются дрова, уголь и газовые горелки - спрос на них заметно повышается перед выходными. Горелки москвичи все чаще используют вместо жидкости для розжига - они помогают быстрее "растопить" уголь и избежать возможных химических запахов. В этом году популярны и большие стационарные грили и тандыры - их обычно устанавливают на дачах и загородных участках.
Готовят в столичном регионе, по данным сервиса "Утконос Онлайн", чаше всего шашлык из говядины. Больше всего мяса заказывают жители подмосковных Химок, Мытищ и Красногорска. В последнем предпочитают говядину, а в Химках и Мытищах любят готовить курицу. В столице больше всего любителей мяса проживают в районе Северное Тушино, где часто заказывают курицу. Выбор в пользу говядины делают в районах Нагорный и Орехово-Борисово Северное. Самые популярные соусы к шашлыку - томатные, майонезные и кисло-сладкие.
Поклонникам пикников, решившим отдохнуть в черте города, стоит соблюдать элементарные правила противопожарной безопасности. Важно помнить: шашлыки разрешено делать только на оборудованных площадках. Такие точки есть в лесопарках, природных заказниках и парках, где установлены мусорные баки и ящики с песком. В некоторых местах есть навесы от дождя, беседки, биотуалеты и бесплатный WI-FI. Открытые костры под запретом! Иначе есть шанс нарваться на штраф до пяти тысяч рублей. Если дело дойдет до вырубки деревьев или еще хуже - пожара, отдыхающих ждут неприятности посерьезнее: штраф до двухсот тысяч рублей, а то и уголовное дело. Еще немаловажный момент - по особо охраняемым территориям запрещено разъезжать на машинах. "Вкусные" зоны, например, есть в Битцевском лесу и Серебряном Бору. Адреса можно уточнить на сайтах Мосприроды, департамента природопользования и охраны окружающей среды или на портале открытых данных.