Чтобы питаться правильно, необязательно есть одни овощи, фрукты, рыбу и цельнозерновые продукты, в рацион даже можно включить бутерброды, сосиски и другие продукты, которые раньше считались неполезными, объяснила диетолог и гастроэнтеролог Маргарита Арзуманян.
"В продаже появились хорошие сосиски, которые содержат, допустим, мясо индейки, говядину, молоко и специи и не содержат ничего лишнего", - отметила врач в интервью радио Sputnik, рассуждая о том, как устроить себе быстрый и полезный прием пищи.
Бутерброд может быть хорошим перекусом, если мы берем мясо домашнего приготовления, курицу или рыбу, уточнила диетолог. "Хлеб с добавлением цельнозерновой, обдирной муки, которая содержит достаточное количество клетчатки. Положите сверху кусочек огурца, помидора или лист салата", - посоветовала Маргарита Арзуманян.
Врач отметила, что сегодня есть из чего выбрать, формируя свой рацион. Однако на прилавках есть по-прежнему такие продукты, вред от которых очевиден. Так, лучше совсем убрать из своего рациона продукты глубокой переработки, в которых присутствуют усилители вкуса, глутамат, нитриты натрия, консерванты, искусственные подсластители. Это вредит нашему микробиому, разрушительно сказывается на организме.
"Из популярных перекусов все это содержит, например, лапша быстрого приготовления, выпечка промышленного производства", - предупредила врач.